昨日沈阳市物价局官方微博发布消息称，元旦过后沈城猪肉继续保持上涨势头，每公斤猪肉已突破28元。初步预测，目前沈阳生猪价格上涨将持续至今年春节。春节后，猪肉价格将重拾降势。
根据沈阳市物价局监测的数据显示，目前沈阳市场猪肉零售价格平均为28元/公斤，其中猪腰盘27元/公斤、猪后腿28元/公斤、猪瘦肉27元/公斤、猪前槽30元/公斤。而三个月前沈阳市场上零售的猪肉价格平均为24元/公斤，其中猪前槽，每公斤价格上涨8元，涨幅近40%。
对于猪肉价格涨价的原因，沈阳市物价局相关负责人分析说，全国大面积的低温天气对生猪的屠宰、运输都产生了不利的影响，而节日因素也让消费者增加了对猪肉的需求量。同时，闹得沸沸扬扬的“速成鸡”事件在一定程度上也让一部分消费者选择猪肉代替鸡肉。
业内人士预测，猪肉价格峰谷变化由原来三年缩短至一年，这让很多养殖户难以对猪肉价格变化做出预测，增加了养殖户的风险。不过，随着春节临近，猪肉消费需求不断增加，近期猪肉价格仍有上涨空间。
