昨日，市民黄阿姨买菜，发现包括生菜、奶白菜等蔬菜的价格已经涨了好几倍，韭菜花甚至每斤超过20元，价格超过猪肉，让她直呼吃不起。据悉，2月份以来的多雨雪天气导致叶菜供给偏紧，价格节节高涨。
韭菜花价涨堪比排骨
近日，蔬菜和水果价格上涨明显。市民黄阿姨感触颇深，平时都在景田北的惠民街市购菜，可最近蔬菜价格连着翻番，尤其是12月下旬以来，菜心和生菜的价格更是翻了好几番，昨天去买点韭菜花打算包饺子，零售价竟然1斤超过20元，价格超过猪肉。
记者昨日走访了福田几家菜市场发现，无论是肉类、蔬菜还是水果，价格均上涨明显，特别是蔬菜价格出现了较大的涨幅。在景田北惠民街市，菠菜的零售价达到6元/斤，生菜达到4.5元/斤，奶白菜5元/斤……用档主黄老板的话来说，批发价格有些都翻倍，零售价也只能跟着涨。他告诉记者，菜价上涨是从去年12月中旬降温开始，之后又是元旦小长假，假期效应和周末寒潮的到来，导致不少蔬菜“理直气壮”地涨价。
主要因为天气影响
有分析人士向记者解释，12月份以来，我国大部分地区出现了明显的雨雪天气，气温显著下降，有的地方甚至创下低温纪录。叶菜类最容易受天气影响，易受冻、损耗大、难储藏等导致价格波动较大；另外，低温天气也减缓了黄瓜、生菜、青椒等生长发育，降低了产量。灾害性天气频发还增加了运输难度，造成阶段性、区域性蔬菜市场供给偏紧、价格上涨。
春节前还将稳中有涨
春节前菜价走势如何？据平湖海吉星方面介绍，目前的蔬菜价格上涨仍处在季节性波动范围之内，符合往年规律。一般来说，正常年份蔬菜价格12月份相比11月份会上升20%左右，而2012年为19.48%，属于正常的季节性波动。与11月份相比，12月份受监测的75种蔬菜平均批发价为每斤3.76元，环比上涨19.48%。其中64种上涨，仅有11种蔬菜价格略有下降，个别品种涨幅较大，生菜、奶白菜上涨幅度超过100%。云南韭菜花的身价也是一路飙升，从月初的7.30元/斤涨到如今的14.00元/斤。
不过，因近期又有新冷空气来袭，气温下降将会降低蔬菜产量，增加生产成本和运输成本，加之春节临近消费需求拉动，蔬菜价格或将继续稳中有涨，极端的异常天气事件可能导致部分蔬菜价格出现短期大幅上涨。
