2012年曝光的多起食品安全事件再次绷紧了民众的神经。10月末，安徽省十一届人大常委会第三十六次会议举行联组会议，专题询问“食品安全”。为了保障此次专题询问取得实效，安徽省人大常委会通过明察暗访等形式深入调研，并公开面向社会征求意见和建议。与以往不同，此次专题询问的时间更长、问题更多，应询单位也有所增加，共有8个单位现场接受询问。
几乎同时，辽宁省沈阳市十四届人大常委会第四十一次会议也举行联组会议，专题询问“食品安全”。该市人大常委会组成人员及部分人大代表针对食品安全监管体系建设、农产品加工、过期食品监管、地沟油整治和厨余无害化处理进行询问。
该市食安办、市农委、市质监局等部门主要负责人一一作答。双方开诚布公，没有客套寒暄，问询者直面主题、有的放矢;应询人认真中肯、实事求是，专题询问取得了良好效果。
2012年，全国很多地方的人大常委会都通过专题询问、主题调研等形式，对食品安全问题进行了监督，回应了群众的需求和呼声。
