一个月内一斤猪肉涨了一元,蒜薹、豆角最多涨3元。降雪增多、节日临近是肉菜价上涨主因。物价局预计,这场降雪后菜价还将上涨。
27日记者从超市了解到,蒜薹、豆角等“贵族菜”价格涨幅大。“上个月买蒜薹一斤3.5元,现在涨到6.5元。”正在佳乐家超市选菜的王女士说。不仅蒜薹,豆角、西红柿价格涨价,豆角一斤卖到5.8元。
20天来,每斤猪肉最多涨两元。12月5日,傲徕峰市场的一斤精瘦肉卖12元,现在涨到14元;中百、银座超市的五花肉价格都涨了1元多。超市猪肉供应商说,现在生猪收购价涨了,上个月一斤生猪为7元左右,而现在涨到8元左右。
本轮肉菜价格上涨与节日和天气有关。泰安市物价局分析,现在市场上大都是大棚菜,成本增加;近期降雨降雪多,蔬菜生产速度慢,本地蔬菜供应减少下降;蔬菜采摘、运输及人工等费用均增长;元旦春节将到来,市场需求大,也推动菜价走高。
市物价局预计,大雪后蔬菜价格还将上涨,但当前由于生猪存栏量比较充足,生猪及其制品价格不会大涨。