2005年,申城涉及食品生产领域的各类企业有5000余家,今年初已缩减为3005家。随着监管部门的持续高压监控,一大批违法或不符合标准规定的食品生产企业正在被逐步清退出上海市场。市质监局在昨天召开的新闻发布会上指出,今年截至目前,本市又有273家问题食品生产企业被“逼退”。
一些新的监管手段也正在积极开发中。记者从市质监局了解到,一种移动监管系统已于9月底在部分区县质监局试运行,计划于明年全面推广实施。全市食品生产企业“电子地图”将进一步完善和扩充,如发现相关企业存在违规违纪现象被质监部门查处的,企业的“不光彩”历史或都将登上电子地图,供市民消费时参考和监督。