猪肉价格因香肠上市小幅度上涨
冬至马上就到了，市民灌香肠的热情又被点燃。昨天，记者走访我市各大超市及农贸市场发现，本周买肉的市民数量大增，前段时间一路下跌的猪肉价格也悄然反弹。
昨天，在渝中区学田湾大阳沟农贸市场，一名摊贩告诉记者，从上周开始，买猪肉灌香肠的市民就多起来了，对鲜肉的需求量也增加。相比上周，猪肉价格有小幅上涨，其中灌香肠常用的三线肉涨得最凶，原本22元/公斤的肉价，现在每公斤涨了1元；而眉毛肉则从13元/斤涨到了13.5元/斤；腿子肉也有2元多的涨幅。
“还好哟，肉价虽然涨了但加工费却下降了。”昨日，在江北洋河农贸市场，做香肠加工生意的王先生摊位前站满了等候加工的市民。正在加工的李大姐告诉告诉记者，今年加工一斤香肠的价钱为自带材料2元钱，加工点提供材料为每斤3.5元。李大姐说，这个价格比去去年的3元和5元都有下降。对于下降原因，该摊位老板王先生说，虽然现在有许多市民开始灌香肠，但比去年同期人数都有下降，因此只能降价招揽生意。
美国猪肉比中国的便宜
近日，中国工程院院士陈焕春表示，美国去掉头尾的猪肉离岸价只有每公斤1.9美元，按现在汇率计算，每公斤价格只有12元人民币。如此低的猪肉价在网上引起热议，不少网友吐槽，“美国猪肉每斤才6元人民币，比境内一些菜价还便宜，境内外猪肉为什么差这么多？”
美国：排骨一斤只售7.8元人民币
在美国纽约曼哈顿地区生活了两年的80后小王，一说起猪肉价格就滔滔不绝。喜爱做菜的他去了美国后就觉得美国肉价很便宜。小王说，根据产地肉价略有不同，靠近养猪产地肉价便宜一些，在纽约肉价更贵。“以8月27日的猪肉价格来说，排骨价格最贵，每百磅价格为114.14美元，”他计算起来，“换算后一斤就是1.25美元，按照现在汇率即一斤7.8元人民币。”而当地的生活水平，小王说，正常情况下可拿到5万美元的年薪，粗略计算就是月薪2万人民币。“相对于这样的收入，猪肉价格更是显得超级便宜了”，小王笑着说道。
而昨日记者从西营里农贸市场了解到，瘦肉零售价格为12元/500g，批发收购价为10.5元/500g至11元/500g。排骨零售价为18元/500g，批发价为16元/500g。
英国：白菜价格贵过猪肉
今年8月，小刘刚刚到英国伦敦留学。“逼不得已自己开始学做菜，没想到英国的猪肉价格这么便宜”，小刘说，在tesco超市里，切碎的猪肉块1000g才6.46英镑，换算为人民币是32.6元/500g。“或许你会惊讶，一斤猪肉30多块多贵呀，但是比较一下其他价格，猪肉价在英国算是便宜的了”，小刘给记者举例，前天她在tesco超市买了一棵200g左右的白菜，花了她1.5英镑，折合约人民币15元。“换算后，在英国，一斤白菜得花我37.5元人民币，比猪肉还贵”，她说，在英国，tesco超市相当于中国的家乐福，经常有降价促销，猪肉多买点就更便宜了。
