芒果酥、芝麻香酥沙琪玛和落花生酥心糖被指含有抗氧化剂
日前，深圳福田区法院在一审判决中认定徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛和落花生酥心糖中含有食品添加剂TBHQ、BHT。按国家规定，这两种食品添加剂是不能添加到糕点或糖果类食品中的。14日中午，记者走访省城各大超市发现，尽管质监、工商部门尚未发布下架通知，部分超市已对涉事产品采取下架处理。
记者走访：省城部分超市已下架
12月14日下午，记者来到位于平阳路的美特好超市，并未看到相关涉事食品。而在另外一家小型超市，销售人员称从未销售过这几种食品。
随后，记者与美特好超市相关负责人联系得知，美特好正在通知所有门店要求涉事食品下架。而家乐福超市的乔姓负责人在接受记者电话采访时称：“按照总部统一部署，涉事食品两天前就已下架。”沃尔玛超市张姓负责人也称：“超市并没有销售涉事的几种食品，徐福记的其他食品仍正常销售，超市没有接到相关的下架通知。”
品牌回应：坚称其食品质量安全
12月13日，徐福记在其官网发出相关声明，表示涉案产品生产合法，质量绝对安全，“关于徐福记所生产的沙琪玛、酥心糖、糕点产品配料表中TBHQ使用情况的说明，广东省东莞市质量技术监督局于2012年9月24日发出的正式文件中表示合法合规。”此外，徐福记还表示，“一审法院对于案件事实认定不清，适用法律错误，公司将会依法提起上诉，坚决维护企业的合法权益。”
12月14日下午，记者联系到了徐福记国际集团媒体总监暨新闻发言人孙天珍，对方强调，一切观点以公司官网声明为准，而且徐福记9月以后生产的产品都已更改了产品标签，重新注明了食品配料。在8月的“问题事件”中，徐福记标签配料中的食品添加剂一栏含有“TBHQ”。而新生产的包装中，TBHQ被单独罗列在配料中的“食用棕榈油”一栏。
职能部门：抗氧化剂的量极微小
TBHQ究竟是什么?能不能在糖果、糕点的生产中使用?据太原市质检所食品科工程师赵利军介绍，TBHQ是食品添加剂的一种，通常应用于食用植物油和油脂类食品中，但按照国标规定，使用范围不包括糖果和糕点。
徐福记坚称这些物质是原料带入，那产品本身是否有问题?对此，赵利军表示，按照GB2760的规定，在食品安全添加标准中有一条“带入原则”，“带入原则中规定，如果带入量很小，根本不能起到该食品添加剂的效果，是完全达标的。涉事的徐福记糖果和糕点本身并没有添加TBHQ，但它生产所需的花生酱、植物油中则含有该抗氧化剂，这就是‘带入原则’，是符合食品添加安全标准的。”赵利军介绍，日常的食用植物油中大多含有抗氧化剂。抗氧化剂的使用，只要是在国标范围之内，对身体是没有害处的。如果符合“带入原则”的食品，因其带入的抗氧化剂的量极其微少，并不会危害人体。
随后，记者又电话联系了太原市工商局陈女士，她表示目前并没有收到要求下架的通知。工商部门将密切关注此事，如果确有问题，会按规定责令其下架。本报记者贺淑宁
