随着气温的下降，各地市场黄鳝需求量增加，而野生黄鳝供应量可以忽略不计，湖北湖南等地人工养殖的黄鳝价格纷纷上涨。价格涨的太多，销量较前一段时间缩水了，南京上海杭州等一线城市黄鳝批发大户抱怨黄鳝难卖，而二线三线城市黄鳝经销商则表示黄鳝价格太高老百姓不买账，销量同样减少了很多。
中国水产养殖网黄鳝行情直通车数据显示，12月14日南京六合沪江水产市场6钱以下养殖黄鳝批发价格是35元/斤，6钱-1.3两养殖黄鳝批发价格是38元/斤，1.3-2两养殖黄鳝批发价格是38.3元/斤，2两以上养殖黄鳝批发价格是39元/斤，和前两天相比价格又有所上涨了，“涨的越猛卖的越少，南京本地农贸市场拿货的就少了，发到周边市场的货同样也少了，批发出去的价格和人家零售的价格差不多了，经销量没什么钱赚了，进货就进的少了，我们就挣的越少”，批发商表示现在各地价格信息很灵通，黄鳝批发的利润越来越低，如果销量减少很多的话，生意就很受影响了。
而从江苏盐城一带了解到，目前盐城市场一二两的黄鳝批发价格也就是三十七八块，这个时候也没有野生黄鳝供应，只能从南京等大市场批发湖北湖南的养殖黄鳝，“拿货价格太高，卖不出去，长期的客户每天又要货，所以价格再高也要进货，只能少进点”。
最近湖北湖南等地养殖黄鳝收购价格持续上涨的势头估计也要缓缓了，在仙桃，今天的黄鳝收购价格已经出现回落的情况了。从我们了解到情况来看，湖北仙桃潜江监利洪湖一带黄鳝通货收购价格基本都维持在三十六七块一斤，湖南常德益阳部分地方收购价格甚至对达到了一斤三十八块以上，“这个价格不会维持太久的，收购价格高养殖户肯定高兴，但是价格高到一定程度，外地市场销量减少了，收购商就不会收太多的货，价格就自然会下来的”。
