据随州市商务局监测显示，冬季来临，人们对肉类消费需求增加，市场供应充足，相对10月份，猪肉价格略涨，预计未来猪肉价格上涨空间不大。
据统计，随州11月份猪肉屠宰消费总量为10910头，鲜猪肉出厂均价18.7元/公斤，月环比上涨1.63%；五花肉零售均价为25.4元/公斤，月环比上涨0.12%；精瘦肉零售均价26.91元/公斤，月环比持平。
13日上午，记者来到五眼桥菜市场，刚买完菜的黄女士正将买的新鲜猪肉交给店主灌香肠。黄女士告诉记者，肉价确实比上个月贵。
随后，记着走访了市场内的数家猪肉摊位，五花肉每公斤24元左右，精瘦肉每公斤在30元左右。一摊贩说，有的市民已经开始准备年货了，买肉的比较多，一天也可以卖100多斤肉。
随州市商务局市场运行和商贸服务科相关负责人分析，目前天气寒冷，居民对猪肉的需求进一步增加，猪肉价格小幅上涨。随着寒冷的加剧，市场需求量将有所增加，预计未来猪肉价格仍会有所上涨。因为猪肉市场供应充足，预计后期上涨空间不大。
