今年北京的第一场雪来的比较早，立冬还没到就已经下了，而如今冬至也即将到来，北京的天气明显冷了许多。随着寒冬的到来，北京市民冬季进补高峰也悄然来临，海参类滋补品热销老年人市场。
寒冬来临，养生进补正当时
俗话说，“冬不藏精，春必病温”。冬季，人体阳气内藏、阴精固守，是机体能量的蓄积阶段，是一年中进补的最好季节。冬季进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。
冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。冬令进补，一直以来都被养生爱好者当成是一年中最关键的时候。特别北方的冬季有点冷，今年北京等地更是迎来罕见的寒冬，天寒进补不仅有利于营养成分的吸收，同时也能有效地提高人体机体的免疫能力，抵御严寒侵袭，降低疾病的发生率。
中医认为冬季是匿藏精气的时节，适宜人们进补各类养生品。市场上的补药主要有人参、鹿茸、阿胶等，而海参、冬虫夏草等高端滋补品也是人们冬季进补必不可少的桌上菜。近年来，在北京、上海、天津等大城市，海参更是成为了人们冬季进补的首选。
海参热销北京，老年人热衷海参进补
海参的营养价值极高，长期进补能够有效提高人体免疫力，随着海参进补黄金期的到来，当前北京海参市场销售情况又如何了？
记者就此问题采访了北京多位市民，家住朝阳区的张奶奶告诉记者：“我们家现在是每年一入冬就要吃海参，已经吃了两三年了，以前一到冬天身体小毛病就特多，还容易感冒，自从吃了海参后，身体小毛病就很少了，有的朋友还说我这几年是越活越年轻了，气色也非常好。而子女们平时工作太累，吃了海参后工作状态比以前更好了，每天回家也不像以前那么喊这痛那痛的”。而家住西城区的刘大爷则告诉记者：“自己老家是威海的，从小就接触海参，年轻的时候自己还下海捞过海参，现在也是每年一入秋就开始吃海参，一直吃到第二年开春，冬天吃海参特别好。”
随后记者又走访了海淀区花园路附近的一家宫品海参专卖店，几个正在该店买海参的老年人告诉记者，他们现在也是一到冬季就会买些海参进补，有时候孩子们也会送些海参过来。
宫品海参专卖店负责人向记者介绍说：“冬季是一年之中进补海参的最好时期，自11月份以来，销售量基本每周都有攀升，最近北京气温骤降，买海参的人也更多了。而在海参消费群体中，老年人消费者占的比例最大，老年人体质较差，冬天特别明显，所以大部分老年人都喜欢在冬季进补海参来提高身体免疫力。”
而随着冬至的即将到来，北京已经进入严冬，上周末更是最高温度低于0度，同时元旦、圣诞双节将至，年底送礼的人也多起来了，海参的销售市场也将真正迎来一年中最黄金的时期。
