针对媒体“承德速成鸡隔3天喂1次药，个别养殖户花钱买检疫证涉嫌走过场”报道，河北省承德县动物卫生监督站站长王田雄日前表示，检疫过程所有操作均严格按照程序进行，不涉及走过场。涉事公司三融畜牧发展有限公司也表示，“速成鸡隔三天喂一次药”的报道是对消费者的一种误导。
前不久，肯德基“速成鸡”事件闹得沸沸扬扬。12月6日，又有媒体称河北承德县肉鸡检疫走过场，速成鸡隔3天喂一次药。为此，中新网记者赴“事发地”承德县实地采访。
“接到养殖户申报检疫后，检疫人员要到饲养场进行现场检疫。对检疫合格的肉鸡，给养殖户出具《动物检疫合格证明》后才能运输出售。”7日，承德县动物卫生监督站站长王田雄说，该站对肉鸡检疫严格按照国家《动物防疫法》、农业部《动物检疫管理办法》、河北省《禽类屠宰检疫技术规范》中的法律法规和规章操作，检疫合格证明24小时内有效。
王田雄说，对肉鸡常年存栏2000只以上规模的养殖场，工作人员每月要不定期检查2次，每次2人，做2份监督检查记录，所有操作都严格按照程序进行。“只走过场？谁敢啊！”
为进一步核实此事，记者来到该县石灰窑乡，随机走访了白永臣、张玉环、王魁等10多家养殖户，又找到了媒体报道中提到的朱瑞伶。
自2008年开始养殖承德三融公司合同肉鸡的朱瑞伶称，4年来承德县动物防疫监督分站的检疫人员每个月都来检查2次，肉鸡要出栏，我们提前3天申报检疫，检疫人员亲自到饲养场进行现场检疫，鸡一点毛病都没有，才给《检疫合格证》。“养肉鸡投资这么大，我们也不敢马虎。”
针对媒体记者提及的“听说花点钱就能买检疫证”的说法，养殖户白永臣说，养殖户和三融公司有合同，检疫费用由三融公司从卖鸡钱里代扣代缴，根本不用花现钱。“检疫人员不到现场，检疫不合格，根本就不给发证。”
当日下午，记者来到位于承德市高新区上板城镇的承德三融畜牧发展有限公司。
据该公司技术养殖部负责人高井荣称，“速成鸡隔三天喂一次药”的报道是对消费者的一种误导。高井荣说，肉鸡养殖过程中使用的所谓“药品”，其实包括疫苗、营养保健、消毒和预防治疗四类。养殖户们通常把这些都称为“药”。
高井荣表示，该公司所使用的“药品”均是列入农业部颁布《兽药名录》的，治疗药物只对发病肉鸡使用，不发病则不用药。“药品”使用是有严格规程的，在农户养殖过程中，公司负责全程技术指导，严格按照国家规定的免疫、用药程序进行操作。
那么，鸡肉中是否有药品残留超标问题呢？高井荣说，在毛鸡的屠宰加工过程中，公司药残检测率达100%。河北省质监部门每年抽测一次，承德市质监部门每两个月抽测一次，公司、省、市质监部门、采购商都要层层把关。
当日，高井荣向记者出示了该公司近两年所作的药残检测报告、省市质监部门出具的检测报告，均显示各项指标合格。
另据了解，承德三融畜牧发展有限公司是集合同养鸡、饲料加工、屠宰加工为一体的大型农牧企业。2008年该公司成立以来大力推广“公司+农户+基地”的经营模式，从雏鸡、饲料、疫苗、该公司提供统一技术服务。
