六、黄瓜鸡蛋汤
材料:黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
做法:1. 黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中
2.将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用
3.锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片
4.水再次开后,倒入打散的鸡蛋
5.最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。
6.盛出装在碗中就可以吃。