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塑化剂事件 部分消费者以后改喝葡萄酒啤酒

时间:2012/11/28 12:01:19 来源:信息时报

  白酒含塑这一事件正成为时下最热话题之一。酒鬼酒含塑化剂已经是铁一般的事实,并且波及行业,酒鬼酒连续几天道歉,但事件尚未落下帷幕。业内人士分析,塑化剂事件对白酒行业影响是短期的,也不可能给红酒、洋酒等分流市场的机会,反倒给了白酒行业自我完善的一次机会。

  经销商酒鬼酒目前卖不出去

  据一酒鬼酒经销商向记者透露,塑化剂事件严重影响了酒鬼酒的销售,目前店内压了很多货卖不出去,而且还发生有客户退货情况,业务员也变得清闲,有了增加经营红酒的打算。该经销商称,葡萄酒与白酒没有太大的冲突,可以附带着做,白酒商的渠道很多,而且是现成的,增加几款葡萄酒,推广起来也很容易,也能减轻一点业务压力。

  多年经营进口葡萄酒的赵先生称,此次塑化剂事件,能给红酒带来一些小小的利好。他解释说,对于白酒的铁杆粉丝,可能影响不太明显,但对于不那么铁杆的粉丝,看到这消息了,当然很可能会不喝酒鬼酒,也少喝其他白酒,这样葡萄酒自然而然成为替代品之一。

  部分消费者以后改喝葡萄酒啤酒

  从事IT业的梁先生对记者表示,以前觉得喝酒要喝高度酒、喝贵点的酒,现在塑化剂事件出现后,都不知道能喝啥了,太贵的喝不起,太差的不敢喝,以后尽量少喝白酒,改喝葡萄酒和啤酒。而从事媒体业的陈先生表示,葡萄酒也不靠谱,杂牌太多,喝点干邑类的洋酒算了,干邑都是用木桶装的,应该要安全些。供职某化工企业的业务员贲先生说,聚会还是要喝酒,以后会多喝啤酒。

  专家视点

  白酒企业投巨额广告

  着眼长远品牌形象

  就在白酒塑化剂事件爆发的前一天,11月18日,在央视2013年黄金资源广告招标大会上,白酒企业“疯狂”了一把,成为当晚的主角。相关数据显示,此次央视招标会中,白酒企业共投入广告费用达42.1亿元,占总额的31.4%,其中,茅台央视投入广告费为6.23亿元,剑南春6.09亿元,五粮液4.99亿元,西凤酒3.42亿元,劲酒3.17亿元,洋河股份(002304)3.11亿元,汾酒1.61亿元,四特酒1.6亿元,水井坊(600779)7799万元。在白酒大佬们欢喜夺标的第二天,白酒塑化剂风波爆发,给了大佬们当头一棒。

  广东酒协副秘书长李唐表示,目前酒企制定营销策略不单是为追求短期的华丽报表,更多地是注重其对品牌形象的深远影响,诸如竞标央视黄金资源等举措都被列入众酒企的中、长期规划中的,塑化剂事件对整个白酒行业来讲影响仅是短期的,酒企是不会因为这件事而改变自己的发展策略,也没有必要去改变。

  业界

  主管部门应出台相关标准

  广东酒协副秘书长、营销委员会主任李唐接受记者采访时表示,塑化剂事件,从现象来讲是技术问题,但要防微杜渐,还需从体制上着手解决。标准本该是成为行业导向的,但我国目前的情况是,标准常常滞后于行业发展情况。此次事件或许能警醒相关部门,标准适当前置,使相关条例、法规、标准等更具有前瞻性。李唐说,若不解决制度的问题,行业就容易变成头痛医头、脚痛医脚。

  因此,李唐建议国家质监局、卫生部门、工商等相关主管部门要统一认识,尽快出台安全指标、相关检测标准和检测方法等,制定简便科学的塑化剂检验流程,并将其普及到各省市,为厂家、流通商、收藏者等提供检测途径。

  李唐认为,全国所有白酒酒厂有义务按批次进行普查,对过去生产的仍库存中、正在销售中的产品按批次依照国家规定的抽查方法进行普查和抽查,可以将自己的历史档案和检测留样对比标准,做系统性的复查。这既是对消费者负责,也是对企业和品牌负责。对留存在流通领域有大批量白酒的经销商,厂家有义务协助其检测、普查。

  李唐说,目前,以投资理财为目的、手上有大批量白酒的收藏爱好者与日俱增,厂家应该开放相关批次检测数据,方便收藏家们查询对比相关数据。

  事件对广东米酒影响不大

  李唐表示,塑化剂事件不仅影响酒鬼酒一个企业,还会对整个白酒行业造成阶段性影响。此事件影响最大的是高度酒,对广东米酒影响不大,广东地区酒企多是米香型企业,低度酒较多,低度酒对塑料制品的溶解能力较弱,且酿造工艺相对精简。塑化剂事件不一定导致行业洗牌,倒是一些社会责任感更强、公关能力强的酒企可能从此事件中脱颖而出,借此机迅速赢得消费者、流通商。

  李唐说,葡萄酒、洋酒都有自身的发展规律,白酒塑化剂事件不太可能成为它们的发展转机,虽然葡萄酒、果酒、果物烈酒等分流白酒市场趋势会继续发展,但塑化剂事件不会给它们高速发展的机会。塑化剂事件反而有助于白酒业自身提高、自我完善,也助于资本市场白酒板块泡沫减少、更健康地发展。

  白酒营销专家舒国华在其微博上表示,酒鬼酒塑化剂事件,对行业的影响是短暂的,行业可能在1~2个月后恢复,但酒鬼酒自己或需要6~12月恢复期。五粮液,茅台等名酒企将受益,小酒企加速淘汰,行业集中度提升。此外,行业将加速淘汰乳胶内塞瓶塞以及相应的陶瓷瓶,行业小酒厂也将掀起建设管网替换热潮。

  白酒专家肖竹青则建议酒鬼酒应该邀请媒体及消费者实地参观其工厂,公开整改情况;二是要出台类似换货的政策稳住代理商;最后是换包装,新包装请国家酒检中心监制。


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