白色的白酒、红色的葡萄酒、多色的洋酒……伴随着年底酒类传统消费旺季的到来，卖场多元而丰富的酒类货架上，你钟爱哪一色、哪一款？为迎接市场年底旺销的行情，酒类企业竞相拿出自己的看家本领一争高下。而作为中国酒类市场竞争最为激烈的区域之一——成都，今年市场格局正发生着变化。
川酒市场结构日趋多元
据统计，目前四川省已有规模以上白酒企业256家，拥有自主白酒品牌近万个，市场年容量约为300多亿元。在众多川酒企业看来，全国区域市场中，本土市场的重要性不言而喻，是企业塑造品牌、提升形象的关键。
然而，川内白酒企业中只有五粮液、泸州老窖、郎酒、丰谷等少数企业在省内销售达到10亿元以上，占据川内中高端白酒的主导地位。这其中，最为引人注目的当属并不在“中国名酒”之列的丰谷，其在成都、德阳、绵阳的餐饮渠道销售非常普及，超过了不少名酒企业在四川省的销售额。“在政务消费场合，白酒还是绝对主流，但细分市场看，葡萄酒和洋酒在商务消费和夜场等场所已占据了很大一部分市场。”四川省酿酒协会专家认为，在省内白酒市场格局中，即便再强势的品牌也没有能力拥有绝对的市场号召力。除川酒“金花”企业及丰谷外，小角楼、潭酒等大批川酒二三线品牌也拥有可观的销售份额。
除此之外，记者调查发现，在省内不少白酒销售渠道中，外省白酒的份额日渐增多，稻花香、洋河、汾酒等纷纷进军四川，并且都以中档产品为突破口。“洋河明年在四川市场销售要上亿元，未来3—5年要力争达到10亿元。”
据洋河四川区域相关负责人透露，公司高层多次强调要加速拓展四川市场，目前正在批量招徕经销商，已在四川21个地市州建立了经销商渠道，区县一级的渠道建设也正在加速。习酒也正通过地缘优势，逐渐渗透到四川的核心市场。据该公司四川区域负责人介绍，目前，习酒在四川的销售额已突破亿元。而汾酒、稻花香、红星二锅头等省外白酒在川销售也正向亿元逼近，成为四川白酒市场的一大补充。
攻势凌厉
洋酒葡萄酒细分市场
今年底，世界烈酒巨头——酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司将在成都等全国10个城市开展绅士之旅派对活动，传播洋酒知识和文化，借机撬开市场大门。公司品牌总监符秀婷在接受记者采访时表示，年轻消费者的消费观比较开放，而且在夜场等场合受到洋酒的熏陶比较多，容易接受。而在高端商务市场，有着留学背景的人群对洋酒很容易产生认同感，尤其是对有着悠久历史和较大影响力的国际品牌。此前，葡萄酒巨头卡斯特等也在成都举行巡回品鉴会。
据统计，成都餐饮业发达，有上万家大大小小的酒店、餐饮店；夜生活丰富，有上千家酒吧，且消费层次比较多元化，消费人群也比较年轻，容易接受新鲜时尚的事物，洋酒、葡萄酒易被接受。目前，洋酒在川内市场主要占据了夜场等消费市场，且增长迅猛。与此同时，进口品牌葡萄酒增长也很快。梅多克、波尔多两地葡萄酒协会负责人在成都举行推介会时曾透露，其产区多个酒庄在川销量增幅均高于50%。
虽然占据了夜场等细分市场的渠道，洋酒、葡萄酒并不满足。符秀婷透露，将会进军礼品市场和餐饮市场。“因为我们高端的品牌，比如蓝牌或者尊酩以上的系列，重要的渠道将是在礼品方面。”据透露，为进军餐饮市场，帝亚吉欧、卡斯特等正在研究洋酒、葡萄酒与川菜的搭配菜谱。
