扬州主城区日销大菜30万斤，青菜批发价降至0.7元/斤

 刚刚过去的双休日降温降雨，但业内之前预测菜价将会上涨的现象并未出现。由于气温降幅不大，联谊批发市场蔬菜调入量激增，菜价整体趋于稳定。青菜的批发价甚至出现逆市下调行情，从前一周的1元/斤降至0.7元/斤。正如本报预测，双休日我市出现首波腌菜高峰，联谊批发市场日售萝卜20万斤，主城区大菜日交易量达到30万斤。
　　青菜批发价逆市下调
　　冷空气的南下，也刺激着蔬菜市场的神经。许多经营户都提前加大了蔬菜采购量，以防菜价暴涨。一些市民也有意识地多购买一些耐贮类蔬菜。
　　然而，此轮菜价上涨并未如期出现。昨天，记者从市价格监测中心了解到，数据显示当天我市菜价整体稳定。在批发环节，除了刀豆、毛豆、豇豆等近期持续上涨的豆类菜价格出现1元/斤的涨幅，菌菇类出现0.5元/斤的涨幅外，其他菜的价格都未见上涨。
　　青菜是扬州市民冬季餐桌上的看家品种，其价格也影响着整体菜价的走势。记者发现，这两天青菜的价格不但没涨，相反却出现逆市下调行情，从上周的1元/斤降至0.7元/斤。 
　　业内人士分析认为，在上周普遍预期菜价上涨的情况下，联谊批发市场的蔬菜调入量激增。以青菜为例，除了地产青菜外，上海青、江南一带的青菜也都大量进入我市，所以价格也就出现了下行。
　　前天大菜销量30万斤
　　前两天是小雪节气后的首个双休日，许多市民都纷纷抓紧时间，利用好天气，开始腌制咸菜。记者从联谊蔬菜批发市场了解到，当天市场销售的白萝卜达到20万斤，较往年十一二万斤上涨明显。白萝卜批发价在0.3元-0.35元/斤，市场零售价在1元/斤左右。出于省钱打算，许多市民都赶至联谊市场“吃批发”。
　　大菜和雪菜是市民咸菜坛中的主角。据统计，前天我市大菜销量达到30万斤。大菜价格整体在四五角钱左右，较去年便宜20%。
　　业内人士预测，本周双休日如果天气晴好，将再次出现腌菜销售高峰。
　　生姜批发价上涨两毛
　　昨天，记者从市场了解到，生姜的批发价出现上涨，从1元/斤涨至1.2元/斤。监测数据显示，去年全国生姜价格大幅下滑，今年以来价格一直在较低位徘徊，近期价格出现上涨走势。与10月31日相比，11月22日，生姜全国日均价上涨4.4%。分省区市来看，超过八成省区市生姜价格上涨，其中吉林、山东、福建、海南等地价格涨幅居前，在14%-20%之间。目前生姜价格仍明显低于去年同期，11月22日，生姜全国日均价同比降9.0%。
　　前期持续低迷的黄芽菜价格，目前出现了小幅上涨，从前期的0.3元/斤上涨至0.35元/斤。不过，批发价上涨行情，还未传导到终端零售市场。特约记者 彭永强 记者 李晓明