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食疗养生:冬季手脚冰凉?6道御寒大餐帮你暖身

时间:2012/11/21 11:40:42 来源:食品科技网

  寒风凛冽的冬季,你记得用厚厚的大衣将自己包成粽子来躲避寒冷,你知道开着暖气去抵抗冷气的侵袭……可是保暖了“外层”,你是否也该暖和一下“内里”呢?如何让自己从内到外都暖和起来呢?还是要从吃说起:

  冬季是滋补养生的好时间,冬季滋补重在滋燥润肺,冬季养生注意“御寒”功效。下面为你介绍6款养生御寒大餐。

  1. 先调理脾胃。秋冬季进补之前,可食用一些既富有营养,又易于消化的食物,以调理脾胃功能,如各种汤类。

  2.冬季滋补重在滋燥润肺。饮食上应该选择防燥补阴、养肺补脾的平补型食物,如鱼翅、海参等海产品及菌类食品。

  3. 冬季养生注意“御寒”功效。寒冷冬季,注意适当食用富含高蛋白的食物,以增加热能的供给,御寒健体。

  4. 避免食用辛辣及刺激性的食物。因为辣椒、花椒等辛辣及刺激性食物,不仅对脾胃刺激,不利于营养吸收,而且其中含有一定药理成分,会在一定程度上影响食物的滋补效果。

  5. 体虚者不要过补。体质过于虚弱者及老年人,不要过于滋补,否则会加重脾胃、肝脏负担,导致消化器官功能紊乱。可以选择素食或温和食材来滋补,进食人参、鹿茸、黄芪等药性食材时,应先向专业医师咨询。

食谱


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