七种药膳扶阳驱寒
传统冬令食疗，其实就是依照“秋冬养阴”、“寒则热之”的原则，根据体质辨识、地域气候环境等特点，选择药食两用的食材，荤素搭配烹制而成美味佳肴，使良药可口入味又暖胃健身。例如：
当归羊肉汤：当归、羊肉、生姜、冬笋、香菜、红枣；
虫草老鸭煲：冬虫夏草、老鸭、山药、生姜、红枣；
田七栗子乌鸡煲：田七、板栗、乌鸡、生姜、黄酒；
黄芪炖乌龟：黄芪、乌龟、生姜、蒜头、黄酒；
芝麻核桃糯米糕：芝麻、核桃仁、黑米、糯米、桂花；
酒酿圆子蛋花羹：甜酒酿、小汤圆、橘皮末、鸡蛋、桂花；
芡实小米桂枣粥：芡实、小米、桂圆肉、红枣、陈皮。
上述药膳都适宜阳气偏虚、畏寒易感冒者，有助于温通气机，调养气血，改善脏腑功能，增加御寒抗病能力。
