鸡蛋零售价格有望稳中有降
本报讯（记者 李文博）受近期东北地区暴雪、大雾等极端天气影响，本市鸡蛋零售价在进入11月以来，呈小幅上涨趋势。记者昨日走访市场发现，目前本市鸡蛋零售价普遍在每斤4.7元至4.9元。津工超市王震经理介绍说，本市鸡蛋供应主要来自辽宁锦州，造成蛋价上涨的主要原因就是天气导致的运输不畅。
据了解，随着近期天气逐渐转暖，鸡蛋价格有望走低，“我们超市准备本周初把蛋价从现在的每斤4.8元降到4.7元，今后短期蛋价会以稳中下降为主。”王震经理表示，近几天辽宁锦州的鸡蛋批发价已每斤降了0.1元，通常市场内商贩的利润率大概在每斤0.3元，所以批发价下调后，很快会体现在零售价上。
鸡蛋价格止跌回涨
本报讯（记者 曾茜）“这两天鸡蛋价格涨得狠，一天涨一毛钱！”新洲精明禽业的销售经理胡元彪这两天乐开了花，“鸡蛋价格涨了，饲料价格降了，我们卖一斤鸡蛋，能多赚几毛钱。”
9月份，武汉市场的鸡蛋零售价一度冲高到6.5、6.8元/斤，十一过后，鸡蛋价格持续回落，跌到5.5元/斤左右。在武昌广埠屯菜场，做了多年鸡蛋生意的彭老板告诉记者，目前红壳蛋、白壳蛋的零售价分别为5.5元/斤、6元/斤，“这个价格已经维持了一个月的时间了。这一周来，进货价已涨了4、5毛钱，这两天我准备上调零售价了。”
蛋价的变化，胡元彪是最敏感的。“11月10日是3.85元/斤，今天已经涨到4.3元/斤。”他介绍，公司的日出货量是500箱鸡蛋，按照这个价格，一天要多赚5000多元。
湖北省畜牧局兽医局的一位负责人解释，鸡蛋此波上涨，主要是因为上半年蛋价太低，导致蛋鸡全国范围内存栏下降，“上半年一度跌到2.8元/斤，一直到7、8月份，蛋价才恢复正常。不少老蛋鸡被淘汰，新蛋鸡补栏又补得少。”他认为，春节前，鸡蛋收购价肯定会稳定在4元以上，后期还将走高。
一方面，鸡蛋价格上调，另一方面，饲料价格下跌，蛋鸡养殖户们最近日子过得还算滋润。自今年9月大豆创下历史新高后，豆粕等豆类品种价格就开始回调。而近日美国农业部报告的大豆产量预估值极其乐观，豆粕价格又迎来新一波下跌。
胡元彪介绍，豆粕价格从高峰期的4500元/吨下跌到3800元/吨，玉米价格也从2500元/吨下跌到2300元/吨。“一斤混合饲料的价格从高峰期的1.5元/斤降到1.25元/斤，三斤饲料转换成一斤鸡蛋，一斤鸡蛋的成本可以省7毛钱。”
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与11月8日相比，11月15日约六成省区市鸡蛋价格出现回升。全国鸡蛋价格已高于2011年同期，11月15日同比上涨2%。
专家认为，鸡蛋价格在春节前还会上涨。
连涨三周 鸡蛋价格再上5元
本报讯（记者 张鑫 通讯员 张艳妮）鸡蛋价格已经持续3周上涨。记者上午从新发地市场了解到，今天散装鸡蛋的批发价格为每斤5元，而箱装鸡蛋的批发价格折合为每斤4.66元，比上周上涨近5%。
据新发地市场一位鸡蛋供应商介绍，近期鸡蛋的价格明显上涨，与北京以及周边地区近期的暴雪、大雾等极端天气有关。日前东北部分地区暴雪，部分高速公路一度封闭，而北京地区的鸡蛋供应大部分来自辽宁和赤峰等周边地区，运输不畅造成鸡蛋价格上涨。
此外，据市场部分商户反映，今年2月份到5月份，全国的鸡蛋价格较低，南方、北方的养鸡场都出现不同程度的亏损。特别是湖南、湖北的养鸡场，在5月份受疫情的影响，一批蛋鸡遭到淘汰，部分养鸡场元气大伤，至今也没有恢复过来。现在北方鸡蛋的供应状况还要视南方的缺口而定，而南方鸡蛋的供应部分还要依靠北方的养鸡场。
商户们表示，后期鸡蛋的供应还有待继续观察，短期内鸡蛋的价格还是会维持在高位。
