近期气温逐渐下降，蔬菜、肉蛋的运输成本、人工成本随之增加，这导致一些生活必需品价格继续保持上涨趋势。据市商务局依照“商务部生活必需品监测系统”的统计，在被检测的67种生活必需品中，上周25种商品价格上涨，其中以受气温影响明显的反季节蔬菜和叶菜价涨明显。不过，上周我市生活必需品的走势还是主打“降”字头，67种生活必需品中有32种价格下跌，占47.76%，其中土豆、白萝卜和生姜价格下跌的幅度最大。
昨天，记者走访多个批发、农贸以及零售市场发现，10月份还维持在2.5元一斤的大白蒜，如今涨到了3元一斤，涨幅接近30%。看来，入冬以来，“蒜你狠”也开始有不安分的迹象。城南农贸市场卖蒜的摊主陈女士告诉记者，现在蒜头的进购价涨了，他们也不得不卖得贵点，“去年山东等地的农户种蒜的多，来到淮安市场上的蒜头也很富余，所以降价降得凶。但今年种的人少了许多，淮安本地的蒜也不多，在一定程度上产生了供不应求的情况。”据长期从事蒜头批发的王先生介绍，随着新蒜不断调入我市，大蒜市场供应量增加，预计后期大蒜价格有下降的空间，但受种植面积少、运输成本高等因素影响，降幅有限。
随着气温下降、蛋鸡产蛋率的减少等原因，叶菜、白条鸡和鸡蛋价格也在稳中微涨。上周生菜的批发价格涨幅最大，达到了66.67%，大白菜、油菜、辣椒等反季节蔬菜也均有所涨价。
