2012年11月16日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为16.3元/千克，最低地区为广西省，生猪平均价为13.42元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
目前已经进入冬至猪肉消费旺季前一个月的过渡期，不少养殖户开始在思索猪市走势是不是渐趋明朗化、是不是已经进入春节前的上行通道。分析师认为此种观点并不可取，从供需关系来说，2012年是养殖户普遍认为生猪存栏量大的一年，近一段时间养殖户的压栏现象比较严重将会增加在消费旺季的出栏量;消费旺季消费量虽然可观，同时猪肉提供量也很庞大。日前猪市继续着养殖户出栏与压栏的心理博弈、生猪供需之间的市场博弈。望各大养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
猪肉价格下跌使得一些养猪户尤其是散户到了亏损的临界点，一位肉联厂负责人称，毛猪进厂价在7元左右一斤浮动。如果达到6元左右一斤，养猪户就有可能亏损。但天鹏食品城相关负责人预测，随着年底猪肉消费市场的进一步扩大，加上元旦春节两节临近，市场需求看好，猪肉价格会在目前基础上有所上扬，但应该不会达到去年的价格水平。
未来将迎来春节前的上涨?
“随着气温下降，生猪生病开始增多，出栏有所减少。与此同时，人们对猪肉消费需求却有所提升，这是近来猪肉价格小幅微涨的主要原因。”石家庄市畜牧水产局有关专家表示。
专家表示，今年前三季度，造成猪肉价格总体大幅度回落的主要原因是生猪价格逐季下降。随着冬季到来，消费旺季已经开始，加之国家收储政策的实施以及养猪成本的不断上升，生猪价格有望上涨。不过，由于农忙过后生猪出栏量将有所增加，面对庞大的存栏量，猪肉价格回升或许还需要一段时间。
