八、蘑菇青菜粥
材料：如图，青菜一把，蘑菇一小碗(按个人喜好准备份量)，姜末，香油。
做法：首先把青菜切碎，蘑菇用手撕成细条。
1，在高压锅或者砂锅中用冷水煮上适量的米，水是米的一倍，大火烧开后滴入几滴香油转小火一直熬着；2，炒锅里放少量植物油，爆香姜末，倒入撕好的蘑菇，翻炒到7成熟，关火；3，在米熬到8成软的时候(大概在小火熬半个小时后)倒入炒好的蘑菇，不停的搅拌；4，直到米完全煮成软糯时倒入切碎的青菜，不停地搅拌，五分钟后关火，撒入盐，最后再滴些香油。注意：整个过程中除了一开始用大火煮沸后改小火，之后一直用小火。
吃两大碗也不用担心长胖哦~~呵呵想减肥的人晚上多喝点粥吧，我有时一天都喝粥呢~~看起来粥是不是熬的很粘稠啊，美味呢~~
