风热感冒
【临床表现】发热，微恶发寒，头痛，鼻塞流浊涕，咽喉肿痛，目赤，口干欲饮，咳嗽痰黄，舌苔薄白或薄黄
【施食原则】疏风清热，辛凉解表。
【食养食疗方】
1. 菊花茶
配伍：菊花5g
制法：开水冲泡。
服法：代茶常饮。
功能主治：菊花性微寒，味甘、苦，功能疏散风热、清热解毒、平肝明目。
2. 葱鼓豆腐粥
配伍：豆腐250g，淡豆鼓12g，葱白15g，调料适量。
制法：先将豆腐切成小块，油煎，后加入淡豆鼓放水同煎，煮沸10分钟，再入葱白，略煮片刻。
服法：趁温服之。
功能主治：淡豆鼓性平，味甘，辛散解表；葱白性温，味辛，解表；豆腐性凉，味甘，甘寒清热。
3. 薄荷粥
配伍：鲜薄荷30g（或干薄荷15g），粳米30g，冰糖少许。
制法：先将薄荷煮沸5分钟，取汁去渣，粳米煮粥，将熟时放入薄荷汁及冰糖。
服法：放凉后顿服，每日1-2餐，连服3日。
功能主治：薄荷性凉，味甘，最能清头目、散风热；粳米性温，味甘，益胃发汗。两者合用，功能清热解暑、疏散风热。
