“快来看看大河蟹,味道鲜,个头大,90元/斤。”刚走进杭州艮山农副产品市场,就听到了水产摊主的吆喝声。立冬刚过没几天,螃蟹的价格却是越“爬”越高。
“其实今年的螃蟹产量多,价格不算高,可能是今年养螃蟹的人多了。”一位摊主打趣说道,“但是天气一冷,螃蟹难养活,所以价格慢慢又高起来了。”
我仔细看了下袋子里的河蟹,发现中小体型的蟹数量多,大蟹比较少。摊主说:“今年夏天的气温太高
了,螃蟹很难养大,所以大蟹少。这段时间,大蟹从之前的70元/斤涨到90元/斤。小一点的螃蟹价格没怎么变,还是40~50元/斤。天再冷一点,大蟹的价格估计涨得还要多。”
秋风起,蟹脚痒。“前段时间吃母蟹好,蟹黄多。这段时间就该吃公蟹了,蟹膏都长厚了,特别好吃。”摊主说。
和上周相比,农贸市场上其他水产品的价格浮动并不大。本地河虾的价格在50~70元/斤,而普通河虾的价格就“亲民”许多,15元就能买到半斤。这种河虾的个头比本地河虾大了许多,颜色是比较淡的灰色。摊主说,过几天就吃不到这么大个头的河虾了。另外,沼虾的价格也过得去,26元/斤。