为做好省政府目标管理责任书的考核工作，11月12日至12月5日，省食安委决定组织4个考核组，对全省各地食品安全监管工作进行目标责任考核，严禁弄虚作假，扎实做好考核工作，确保工作取得实效。
据悉，考核组将集中听取市(州)政府贯彻落实《食品安全法》和完善食品安全监管体制机制情况的汇报，重点是加强基层食品安全工作监管和落实食品安全工作责任制情况，以及典型经验和创新做法、存在的主要问题以及有关工作建议。还将对农村义务教育学生营养改善计划食品安全工作等资格审核清理工作情况一并督导检查，考核组按照《2012年甘肃省食品安全监督管理目标责任考核办法实施细则》量化评分。
年初，省政府与各市(州)政府签订了《甘肃省人民政府目标管理责任书(2012年度)》；依据《甘肃省2012年度食品安全责任目标考核实施细则》进行考评。2012年度食品安全责任目标考核项目实施一票否决制度，考评基准分为100分，综合评分≥90分为考评合格，综合评分＜90分为考评不合格。
