我们知道,孕期大致可分为早、中、晚三期,在各期里,胚胎、胎儿的生长发育各不一样,而准妈妈的口味、食欲、体重变化也都不同,因而对营养的要求和膳食的安排理应有所差别。如果不遵循规律,都像上文提到的准妈妈一样,对膳食营养囫囵吞枣、什么都吃,很容易造成孕妇体重增长过快,胎儿体重过高,导致难产等危险发生。
故针对妊娠各期的特点及需要,提出建议如下:
孕早期:想吃就吃,少量多餐
孕妇在孕早期(0~12周),体重一般增加1~2千克,所需营养与孕前没有太大差别,也就是说,此期间孕妇食量与孕前基本持平,或者稍微增加即可。但值得注意的是,在这个阶段,许多孕妇会有轻重不一的妊娠反应,饮食习惯亦可能因此有所改变。所以,膳食上应特别注意餐次安排和口味选择。
①选择促进食欲的食物。饭菜味道不论酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妇的喜好,不要忌口太多,目的就是要保证充足的营养。
②选择容易消化的食物,如粥、面包干、馒头、饼干等。
③想吃就吃,少量多餐。特别是妊娠反应较重的孕妇,不要拘泥于进食时间,什么时候想吃就吃。比如睡前和晨起时,可坐在床上吃点饼干或面包。
④每天摄入400~600微克的叶酸。叶酸摄入不足,对妊娠有多种负面影响,包括胎盘早剥、宝宝出生低体重和神经管畸形等。故富含叶酸的食物,如动物肝脏、绿叶蔬菜、蛋黄、豆类(其中肝脏、豆类吸收率较高)等,应适量进食。
⑤对于传统的滋补品,如人参、鹿茸等,应根据个人体质,在专业人员指导下食用;而那些营养价值低,又可能有致癌或其他危害的食品,如油炸、腌制、熏烤、方便类食品等,应少吃或不吃。