当前及未来的白酒业绩增长将逐步由规模拉动转变为结构拉动，品牌主导作用将更加明显。
中秋、国庆双节过后，此前稍显低迷的白酒市场终于透出一丝热闹迹象，在茅台宣布提价之后，山西汾酒又发布调价公告，宣布于10月9日之后上调部分汾酒产品出厂价格，平均上调幅度为20%左右。山东的酒类经销商日前对《华夏酒报》记者表示，汾酒产品价格已经根据厂家指导意见调整，目前市场表现比较稳定，销量没有出现波动或下滑。
业绩增长由规模拉动变为结构拉动
事实上，在近年来名酒品牌的提价风潮中，山西汾酒表现得相当低调，其上一次调价还是在一年半之前的2011年3月29日，当时，山西汾酒将30年青花汾酒系列产品对外售价上调20%左右，40年青花、20年青花、20年老白汾酒系列产品对外售价上调10%左右。
对于此次涨价的原因，山西汾酒称是为了适应公司发展战略的需要，也是为了进一步理顺公司产品的价格体系。此次提价主要是针对公司旗下的中端产品，主力的青花汾酒等高端产品均未提价。
有经销商表示，汾酒此次价格调整在一定程度上与茅台此前涨价的影响有关，9月1日，茅台公司已经上调了部分产品出厂价格，幅度为20%～30%。对于汾酒而言，经过多年的文化建设和积累，并借助今年恰逢首届全国评酒会60周年，强化了名酒品牌属性的传播效果，其高端影响力有了显著提升，茅台已然成为其战略目标的重要“参照”，因而在茅台涨价一个多月之后，随之上调了部分产品价格，并借此为春节旺季做好铺垫。
而另有行业观察人士认为，茅台与汾酒的涨价，与其今年整体销售目标的完成进度有关，根据两家企业的半年报，茅台实现营业总收入132.64亿元，未能完成其2012年销售目标300亿元的50%，而汾酒的半年报则显示，其上半年实现营收38.16亿元，其中白酒业务实现营收35.47亿元，这对于志在2012年实现“百亿”目标的汾酒来说，同样留有一定提升空间。正是为确保全年销售目标的顺利完成，茅台和汾酒部分上调了产品价格。这从另一个侧面体现出，当前及未来的白酒业绩增长将逐步由规模拉动转变为结构拉动，品牌主导作用将更加明显。
白酒行业正在进入调整阶段
总体来说，与往年此时白酒市场的狂飙突进，竞相攀高相比较，今年旺季表现出更多的理性色彩，虽然茅台和汾酒作为行业领军品牌仍然对价格进行了谨慎调整，但大多数白酒品牌仍然选择驻足观望，具体来说，高端白酒价格普遍变化不大，中低端白酒品牌则持续开展大规模的促销。
当然，由于茅台、五粮液等一线品牌的价格提升不复前几年< an cla =ku>的“疯狂态势”，甚至出现明显回落，相应的，给其他二线品牌和区域品牌余留的价格提升空间和可操作性大大降低。
除此之外，白酒行业今年屡屡遭遇外部不利因素，从“三公”消费禁购高端酒，到白酒入“奢”引非议，及至今年旺季来临前曝出的“召回门”、“勾兑门”等事件。
上述种种因素在直接影响白酒市场表现的同时，还沉重打击了消费者对白酒产品的消费信心，也引发了广大白酒企业对如何保持良好发展势头的深刻思考——整个白酒行业正在进入一个调整和酝酿的阶段，一方面是消化此前囤积于经销商环节的库存产品，一方面是转变营销思路，由过度强调对“团购”等特殊渠道资源的开发应用，到深度而系统地整合渠道资源。
当然，白酒市场在今年旺季的相对低迷表现，其实已在很多人意料之中，而对于行业未来一个阶段的发展走势，也并非完全是负面影响，如在这轮市场调整期的过程中，或将能挤掉高端白酒虚高的泡沫现象，并理顺厂商关系，使其更深刻地意识到厂商利益的统一性，由此还原白酒行业一个理性发展状态。而从社会经济环境和相关政策等总体影响来看，白酒行业的发展前景依然看好，高端白酒在调整之后或将继续上扬。
