宝宝秋季养胃食物:番茄
番茄的健脾开胃以及生津止渴的功效特别赞,对于有食欲不振、热病、口渴等症状的宝宝的疗效非常好。做成土豆番茄牛腩汤,酸甜的番茄搭配上香味浓郁的土豆和营养的牛腩,酸中有甜,甜中带香,宝宝一定会爱上这道美食。
推荐菜式:土豆番茄牛腩汤
原料:牛腩,土豆,番茄,胡萝卜,姜,大葱,盐,生抽,料酒
制作方法:
1、 牛肉泡一下水,去血水,洗净切块,焯水捞出、姜切片、葱切段。
2、 锅中,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,放适量清水,将焯好的牛肉放入,大火煮开之后,转小火炖上1个小时左右。
3、 空挡的时候,番茄划十字烫过开水后去皮切块。
4、 1小时后放入一半的番茄,继续炖。
5、 胡萝卜土豆去皮切块,等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。
6、 继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。
7、 加少许盐调味儿即可。