10. 果汁类:番茄汁
‧含非常好的抗氧化物-茄红素,有助预防前列腺癌;
‧有助预防皮肤癌亦有好帮助;
‧高维他命C及叶酸;
‧切碎或煮熟后,抗氧化物-茄红素才被释出,所以最好进食煮溶的番茄汤、番茄汁等;
‧最好拣选低钠质的番茄汁