为依法加强裕安区猪肉食品安全监管,保障人民吃上“放心肉”,保障猪肉供应。近日,裕安区畜禽市场管理执法大队在裕安区固镇镇进行猪肉食品市场安全巡查时,现场查获肉商陈某在无设备、无场地、无票据、无检疫、无备案情况下销售外埠冷鲜肉,造成了食品安全隐患,严重干扰了生猪产品市场经营秩序,违背了相关法律规定,查扣该批猪肉,目前此案正在处理中。
为防止类似案件再次发生,裕安区畜禽市场管理执法大队再次重申,外埠冷鲜肉销售实行市场准入,备案登记,依法检疫,设备齐全,不得脱离冷链。