7、 红枣炖甲鱼
配方：红枣、山楂各20克，甲鱼(0．5千克左右)，玉米须50克。
制作：将玉米须洗净，用纱布包好。山楂、红枣去核；将甲鱼宰杀后去头、尾、内脏；把甲鱼放入炖锅内，加玉米须包、山楂、红枣、姜、料酒，加水l 500-2 000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖35分钟。加调料盐等，即可食用。
功效：养阴补血、降脂降压，适用于高脂血症及高血压者食用。
8、 红枣桂圆粥
配方：红枣30克，桂圆肉25克，大米150克。
制作：将洗净的大米、红枣、桂圆同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮45分钟，加入适量糖搅匀即可食用。
功效：补血、安神、生津。适用于血虚、气虚、失眠、面黄肌瘦等症。
9、何首乌红枣粥
配方:何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。
制作:先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。
功效:此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
