药膳推荐:黑芝麻红枣粥
材料:粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。
具体做法:
1.黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3.红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;
4.然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;
5.调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。