生活中的颜色可以说是千变万化、五光十色,食物中各种颜色的食物都有,吃什么颜色的食物可预防癌症呢?这是值得我们深究的问题。
近年来,胃癌、肾癌、肺癌、肝癌等等多种癌症的发病率“有增无减”,致癌原因多数是因为饮食不当引起的,“治其病需先寻其根”预防同样如此,生活中有些颜色的食物对抗癌、防癌都有非常好的效果,一起跟随小编来认识这些“彩色食物”吧!
一、红色食品:抗病毒奇兵
红色是最能勾人食欲的颜色,因为红色食品(以及红色本身)会刺激食欲,也能给人以充满活力的感觉。并且,红色食品具有强烈的抗氧化效果,能够抑制肿瘤的进程。比如番茄、西瓜、番石榴,它们体内富含番茄红素,番茄红素具有强烈的抗癌抗氧化效果。