今年5月份以来持续走高的鸡蛋价格在黄金周期间开始下跌，10月7日，记者从市区部分超市和农贸市场了解到，鸡蛋价格已降至每斤4.20元，较中秋、国庆节前每斤降了1元左右。
10月7日下午，记者在市区商联超市、乐天玛特超市和苏果超市看到，“双节”前每斤5元以上的鸡蛋价格都降到每斤4.20元左右，最便宜的降到每斤4.00元。据超市工作人员介绍，在整个国庆黄金周期间，农副产品价格跌得最多的就是鸡蛋。
据全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，9月底以来，市场鲜鸡蛋价格下降明显，与9月28日相比，10月6日全国普通鲜鸡蛋日均价下降2.2%。分地区看，近九成省区市鸡蛋价格下降，其中江苏降幅最高，达到5.3%，领跌全国。记者从江苏鸡蛋价格网了解到，10月7日，全省鸡蛋收购价格跌破每斤4.00元，其中淮安鸡蛋收购价格为每斤3.80元。
业内人士认为，需求量减少是导致鸡蛋价格下降的主要原因。“双节”之前，不论是家庭消费，还是食品加工企业，对鸡蛋的需求量都比较高，而“双节”过后，鸡蛋需求量开始下降，特别是食品加工企业对鸡蛋需求量大幅降低，导致市场鸡蛋供应相对充足，故鸡蛋价格开始应势下滑。此外，８月、９月的蛋鸡“歇伏期”也随之过去，预计后期鸡蛋价格将继续小幅下滑。
