秋季到了,养生保健也显得格外重要了,特别是秋季饮食更需要加多营养。而蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的食物,也是提供给我们身体所需营养的重要来源。所以秋季养生,这7类最常见的蔬菜是不可或缺的。
夏秋换季的时候,如何增强免疫力是人们普遍关心的话题。换季时节要注意均衡的营养,尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜,对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。
祖国的传统医学认为,秋季多吃酸,则克脾,引起五脏不调,而多食甘平类的食物,则以增强脾的活动,使肝脾活动协调。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩,诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等,吃法也是多种多样的。