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中秋养生:月饼“寿命”缩短 月饼如何吃才健康

时间:2012/9/26 13:51:25 来源:食品科技网

    马上就到中秋节了,记者走访市场发现今年月饼“寿命”普遍缩短45至60天,原因是去年实施的食品添加剂使用标准中明令禁用27类添加剂。

  月饼的包装盒上标示的添加剂大都只有一两种。之前常见的胭脂红、甜蜜素等在品牌月饼中基本不见,只剩下碳酸氢钠、山梨酸钾等食用防腐剂还在。

     包装精美 价格不菲 中秋月饼打起“养生”牌

  中秋节将至,商家的月饼促销大战正打得火热,除了传统食材的月饼,“养生月饼”成了销售新宠。与普通月饼相比,“养生月饼”利用鲍鱼、鱼翅等“奢侈”食材做馅料,使用进口橄榄油制作,包装精美,价格不菲,成为中秋佳节的好礼。

月饼吃法


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