自9月中旬起，商务局启动了重点流通企业参与市场调控机制，动员各重点流通企业抓好蔬菜、肉类、米面油及日常消费品等主要生活必需品的购销，充实商品库存，保证市场供应。
据市商务局局长梁志刚介绍，目前聊城市生猪定点屠宰厂(场)由91户压缩至62户，1至8月份，全市共屠宰生猪157万头，日均屠宰量为6500头，猪肉库存量达到2056吨。近期，全市各屠宰企业增加了活猪采购量和存栏量，预计节日期间全市生猪日均屠宰量将达到6900头，能够保证全市城乡居民的猪肉供应。
“同时，我们组织聊城龙大食品公司、聊城联合食品公司等3户市级生猪定点厂扩大生猪宰杀和分割数量，安排部分高质量的冷鲜肉供应聊城城区市场。”梁志刚说，预计“两节”期间，全市猪源充足，价格稳定，生产供应正常。
目前，全市共有蔬菜专业批发市场87个，其中规模较大、年成交额过亿元的市场12个，聊城城区4个。聊城光明等农贸批发市场加大了蔬菜调运、采购储备力度，目前每天调运蔬菜量达到1300吨，主要包括白菜、土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、冬瓜、藕等，节日期间日均供应量可达1500吨。“两节”期间，将对大型专业批发市场进行日调度，确保全市日均蔬菜上市量不低于3000吨，以保障聊城城镇蔬菜供应。
“双节”期间，全市粮食加工企业日产面粉可达到6800吨，3户重点油脂生产企业日产大豆油315吨、花生油400吨。盐业公司节日期间食盐采购量为3000吨，每天销量约150吨，库存6000吨，能够确保节日期间各类用盐有序供应。
为让全市城镇居民“双节”期间吃上物美价廉、放心安全的蔬菜，市商务局组织百货大楼、亿沣连锁超市、振华量贩超市等重点流通企业与东昌府区、莘县等地的多家蔬菜专业合作社开展“农超对接”，实现了蔬菜直供，降低了流通成本和蔬菜价格。目前3户企业已建立连锁超市160多家，订购蔬菜1100吨、大米160万斤、面粉30万斤、鸡蛋80万斤、奶30万箱、植物油75万斤，将于节日期间投放市场。
