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郑州市民买月饼日期不一样 生产批次惹的祸

时间:2012/9/18 10:01:06 来源:郑州晚报

    【导语】中秋将至,市场上的各色月饼又开始成为"香饽饽",备受市民重视。这不,前天,家住黄河路的刘先生趁着下班时间买了一盒月饼,可拿回家拆开一看,刘先生郁闷了,"外包装上生产日期写的是9月1日,可内包装的生产日期既有9月1日,也有9月2日、9月3日的。"刘先生十分奇怪:这究竟是怎么一回事?

    投诉 内外包装日期不一样

    11日中午,刘先生在黄河路某家品牌月饼店买了一盒月饼,花费109元。买的时候,刘先生只查看了一下外包装上的生产日期、配料、保质期等信息,觉得都没什么问题,就爽快地拎回家了。

    刘先生说,以前年年买月饼,也没有出现过这种情况。

    可到家拆开月饼准备吃时,刘先生却发现一个奇怪的现象:在月饼的外包装盒子上清楚地打印着生产日期为9月1日,可仔细查看里面装的每块月饼的小包装,发现生产日期很混乱,印的不仅有9月1日,还有9月2日和9月3日。

    原因 批次不同惹的祸

    一盒月饼标注了3个不同的生产日期,难道真是质量问题?昨日,记者与该品牌取得了联系。

    "并非是质量问题,而是生产月饼的批次不同导致的。"该品牌运营部的郑女士说,每个内包装月饼的生产日期是这个月饼生产当天的日期,至于外包装的生产日期,是按照国家相关规定,保证礼盒上的日期早于或持平于盒内任何一个月饼的生产日期。

    随后,记者又查阅了GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品通则》,发现里面确实有一项针对产品内外包装的标准。

    第4.1.7.2条规定:当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算。外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件食品的生产日期,或外包装形成销售单元的日期等。

    市场A 100~200元的月饼礼盒最好卖

    在帮助刘先生协调月饼时,记者也顺道了解了一下今年郑州的月饼市场。

    在丹尼斯、沃尔玛、大商等超市,长长的"月饼街"十分引人注目,苏式的、广式的、老式的各色月饼"争奇斗艳".记者挨着查看,发现价格处于100~200元的月饼礼盒最多。

    "如果是自家吃,散装的月饼比较受欢迎,一般的3~5元一块儿,好点的7~8元一块儿;如果是送亲朋好友,100~200元的价位买者最多,因此,今年的月饼礼盒也多集中在这个区间。"一位月饼促销员说。

    郑州福晶园企业管理有限公司总经理刘群立也称,他们店内今年的月饼礼盒大多也都集中在100~200元。

    市场B 2000多元或是今年郑州最贵月饼礼盒

    每年到中秋节前,郑州最贵的月饼多少钱,也成为市民口中津津乐道的猜想。今年郑州最贵的天价月饼能达到多少?采访中,记者刻意寻找了一下。

    在中原西路一家大型超市里,记者搜寻到这里最贵的月饼是广州一家月饼生产企业推出的鲍鱼月饼,要价698元一盒;而在陇海路一家知名蛋糕店里,工作人员介绍店内最贵的一盒月饼是大团圆系列,489元一盒。另外,记者也通过QQ、论坛等方式向网友征集,其中一位叫做"蓝海"的网友说,家里有一盒包装很精美的月饼,价格1000多元钱。

    不过,这些都不算是郑州最贵的月饼礼盒,据刘群立说,他曾看到过郑州一家高档酒店的月饼报价单,最贵的一盒月饼要价2000元,估计是郑州今年最贵的月饼了。

    市场C 正规厂家都不会回收月饼

    所谓岁岁中秋,无月饼不成宴。月饼属于季节性比较强的产品,那销售不完的月饼会不会重新被回收也成为市民非常关心的问题。

    昨日,记者在网上输入"月饼回收"、"郑州"几个关键词,发现相比前几年一搜一堆的回收月饼信息,今年网上几乎看不到回收月饼的相关信息。随后,记者通过多种渠道,终于联系上一家有回收月饼业务的公司。

    "我们回收月饼,并不是为了再利用,而是卖给饲料厂作饲料用的,绝对不会放置到明年再用这些馅料来做月饼。"一位工作人员张女士说。

    刘群立也提到,不管是本地的月饼生产厂家还是外地生产厂家,都会根据城市的消费能力和销售数量来定制每年的月饼生产量,因此,可以回收的月饼数量本身并不多。

    "做食品企业就是做良心,大家不会用一些不好的馅料做月饼,来砸多年经营起来的品牌,正规厂家都不会回收月饼。"刘群立说。

    技巧

    四招教你挑选月饼

    其实,对于消费者来说,每年买月饼,最关心的还是质量问题,那究竟该如何挑选月饼呢?记者帮大家总结了"四招".

    首先,查看标识需要"细心".选购月饼时,应尽量选购有QS食品安全认证标志产品,认真查看包装标识是否齐全,外包装是否标明品名、净含量、配料表、厂名厂址、生产日期、保质期限、保存条件和产品标准号等内容,尤其是生产日期和保质期。

    其次,对于市场上出现的越来越多的自制月饼,消费者要特别谨慎。如果此类自制月饼外包装上没有生产者的生产许可证号,消费者应谨慎选购。

    再次,在购买月饼时,还要特别注意月饼品相。优质月饼的块型大小均匀、周正饱满、薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅,同时饼面呈金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,味道纯正、口感绵软。

    最后,消费者在购买月饼时应尽量到规模较大、信誉好的商场、超市和正规的副食商店购买,并且要保存好购物发票等有关凭证,以便发现质量问题及时向工商等部门投诉维权。


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