本报9月13日讯(记者孙芳芳)新姜上市批发价竟然跌至每斤7毛，相比2010年最高每斤7元的价格落差极大。随着新姜集中上市，也带动了干姜价格的下跌，生姜价格由昔日的“姜你军”变成“被姜军”。业内人士分析称，供大于求是拉低价格的主要原因。
“刚上市的嫩姜，便宜又好吃。”13日，在幸福蔬菜批发市场内，老陈正在张罗着出售早上刚进的两筐新姜，一上午过去，连小半筐也没批出去。
老陈告诉记者，新姜开始集中上市，但今年的价格却不乐观。记者发现，市场内几乎每个摊位上都有新姜出售，有的摊位则是新姜、干姜一块卖。新姜批发价最低的每斤只卖7毛钱，品相好点的每斤1.5元。
“跟2010年的时候是没法比了，当时老百姓买姜都是一块一块的买，买一块就是三四块钱，现在三四块钱能买一小堆了。”摊贩老陈告诉记者，新姜集中上市，也拉低了市场上干姜的价格。记者走访发现，市场内干姜的批发价也低至每斤1.3元左右。
虽然价格较低，但对销量带动不是很大，目前生姜市场依然供大于求。“生姜和其他菜不一样，不会因为新鲜的上来了，销量就跟着涨，它就是个调味品，家家户户都吃不了多少。”烟台市商务局蔬菜副食品科工作人员分析称，大批量的新姜集中上市，冲击了干姜的价格，但是生姜做为调味品，需求量却没有随着上市量而“水涨船高”，市场上生姜量过剩，导致价格持续走低。“市场价格低，供大于求是主要原因。”烟台市商务局蔬菜副食品科工作人员分析认为，生姜价格“被姜军”是2010年行情副作用的集中体现，“由于前几年生姜价格飙升，莱州等地一些尝到甜头的姜农们就纷纷开始扩大种植面积。尽管近几年姜价起伏波动导致今年种植面积有所下降，但是仍出现新姜产量大增的状况。”
生姜价格走低，但是作为调味品，销量并没有跟着涨起来。本报记者孙芳芳摄
作者：孙芳芳来源齐鲁晚报)
