企业繁荣市场，一些拥有高端生产技术、先进管理模式的企业在不断经营过程中逐渐闯出名号，使肉制品生产加工成为当地的支柱产业，得利斯集团无疑就是其中的佼佼者。
据悉，本次博览会就是由得利斯集团冠名举办，活动内容精彩纷呈，掀起了人们关注中国肉食文化的新高潮。
博览会同期举办中华肉食文化高峰论坛，得利斯集团总裁于瑞波先生在活动现场做出“肉食文化的发展是推动人类文明进步的重要力量”报告。
在报告中，于瑞波提出肉食消费对人类文明进步起着举足轻重的作用，肉食文化是人类文明的重要组分，“‘强国家必先强民族，强民族必先强体魄’，肉食文化是一个民族强壮、文明、进步的重要标志。”
作为国内肉食品龙头企业得利斯集团很早就意识到“肉食文化导引形成肉食产业价值体系”的精髓所在。在26年的生产经营中逐步建立起“以企业文化为核心，以肉食文化为载体，以产业链条为平台，以技术体系为支撑，以基层组织为纽带”的价值产业体系，在这一价值平台上，从第一根低温肉制品在国内问世，到第一片风味冷却肉摆上人民大会堂国宴，再到肉食巅峰的发酵火腿，每一步都留下不懈追求高品质的足迹。在为中国消费者奉献精美营养科学的肉类食品同时，倡导推广了先进的消费文化，促进了农业增效，农民增收和肉食产业的不断升级，践行了企业核心价值。
此外，在博览会上，得利斯集团又向广大消费者推出从猪皮和猪骨中利用生物技术萃取出的健康功能因子——胶原蛋白和骨素蛋白，它将为人们对美容、美味、健康的追求做出贡献。
“我们拥有了胶原蛋白和骨素蛋白生物萃取技术之后，将逐步应用在产品生产过程中，让人们追求天然美、天然味不再是奢望。”于瑞波说。
