文/图 记者 刘露“大米涨价了，东北大米涨得最快。”日前，长沙市民周阿姨在买大米的时候，发现家人一直喜欢吃的东北大米价格比前段时间涨了不少，每斤价格已突破3元。记者昨日走访调查发现，多种与大米相关食品纷纷上调了价格，其原因是主材料大米近期不太安稳，少则上调几分钱，多则上调五六毛。而大米之所以“不淡定”与新米还未上市，陈米却销售将尽有关。面对大米价格的上涨，多数市民对此相当淡定，认为还在接受范围之内。业内人士分析，预计在9月下旬新米上市前，米价下调可能性不大。市场与经济信息处陈主任，他分析，农资成本、土地流转成本、劳动力成本、运输成本等刚性上涨，导致农户种粮成本提高。在东北大米价格上涨的影响下，本地大米的批发价格也出现了小幅上涨。米价上涨的原因主要是以下4个方面。
存量越来越少，米市青黄不接 每年七八月份，新稻还没收割，而陈稻库存量已经消化得差不多了，所以这个时候涨价是规律，再加上储藏时间比较长，成本上涨，米价都会有所上涨。但东北大米的批发价却从未像今年这样超过2.5元/斤。一位经营户透露说，“今年东北原粮特别少，米价涨得快，一些品种现在已经断货。”
陈主任分析，东北大米存量越来越少，而新米成熟还要一段时间，因此米市出现青黄不接的状况。“今年的新米最快也要9月下旬才能上市，在新米上市之前，大米的价格基本不会下调。”
前期持续雨水致稻谷减产“另外，前段时间的大风大雨也给大米的涨价提供了空间。”陈主任表示，前段时间的台风导致多地连降暴雨，给大米生产、运输、储存带来一定的影响。
开学了，学校食堂用量暴增 陈主任说，各个学校开始上课，食堂对大米的需求量猛增，而长沙各大学校每天需要的大米数量十分惊人。
中秋节将至，大米充当节日福利 业内人士介绍，还有差不多20多天，就到中秋节了，按照惯例，过节时各个单位将发放福利，届时将会有很多机关单位选择团购大米，作为员工的中秋福利或团拜礼品，这也是大米价格上涨的原因之一。
记者昨日联系到本地米业的相关负责人，据他介绍，目前他们出售的大米每袋48元（20斤），算下来是2.4元/斤，而其他品种的大米价格也基本在这一价位浮动。“近期大米价格的确有所上涨，但幅度并不大，每斤涨幅在几分钱左右。”谈及涨价原因，这位负责人表示，近期他们出售的大米品种有所变化，其中更替上架了不少新品种，新货上市，价格必然有所调整，且目前处于新旧米交替时期，新米未上市，陈米即将售罄，价格上涨是必然趋势。米只要2.6元/斤，但如今3元/斤以下的已经基本没有。“其实我们也不想加价，但是按照这个涨势，如果我们碰上饭量大的顾客，肯定亏本。” 米 厂
新品种上市价格有所调整
昨日，记者走访了市区多家大型超市，发现大米价格与前期相比均呈现上涨趋势，其中最为明显的要属东北大米，每斤涨幅在0.4—0.6元。
虽然米价上涨，但前去超市购买大米的市民却络绎不绝，其中稻花香米与东北优质大米备受青睐，其价格分别为每斤3.5元左右。
据某超市工作人员介绍，近期大米确实涨了，一个月前散装大米售价为2.3元/斤，如今为2.5元/斤，东北大米的价格涨幅较大，之前是2.8元/斤，现均在3.2元/斤以上。“我们最近搞活动促销大米，价格比外面便宜，所以很多市民每天很早就来排队购买。”这位工作人员告诉记者，虽然大米在伏天和梅雨季节销量相对较少，但超市每天的销量达1万斤，相比前段时间的伏天增加了一倍多。超 市 米价涨了卖得更多了粮 店
东北大米价格均突破3元 “东北产的长粒米原来是2.6元/斤，现在批发价都要3.2元/斤；东北产稻花香大米由每斤3元涨至每斤3.4元。”火星农贸市场附近粮油店的陈老板说，平均每斤东北大米涨了0.4—0.6元，这个涨幅对于粮食批发价格来说，已经不少了，而一些品质好的东北大米涨幅更大，这种涨幅在近年来看是比较大的。
据了解，本地大米的涨幅在几分钱左右，而占长沙市场20%销量的东北大米价格则持续走高，相比一个月前，每斤东北大米的价格已突破3元，其中某系列东北大米价格达到了3.5元/斤。饭 店
吃米饭按碗算1碗1元钱 “以往去饭店吃饭，米饭都是按人头算，1个人1元，随便吃。但是最近不一样了，吃1碗米饭就是1元，有的甚至1碗要2元。”在星沙工作的刘先生向记者介绍，他的饭量较大，一顿要吃3碗米饭，与以往相比，如今他要多掏2元。“昨天我和朋友去另一家饭店吃饭，那边的米饭竟然是2元1碗。”这家饭店老板表示，米饭涨价的直接原因是大米价格上涨，早先东北大
米价涨了，加之菜价、油价等生活必需品价格的上扬，令市民的日常开支连连增高。在走访中，芙蓉区环卫工人徐阿姨告诉记者，目前她每月工资在1500元左右，房租支出300元，剩下的钱只能支付基本的食品、日用品开支，“去年猪肉涨价，大不了少吃一点，或者改吃别的肉制品，但大米的替代品却不多，而且一餐不吃米饭，就像没吃东西一样，饿得心慌慌。就算米价从1.8元/斤涨到现在2元多/斤，还是得买。”据了解，该环卫工人所指的大米，是目前市面上最便宜的一款大米。
记者随机采访了部分市民，大部分市民对眼下这波大米涨价都不以为然。“相对于房价，大米的上涨幅度算是很温和的了，还在接受范围之内。”市民张先生表示。市 民
涨价在接受范围内原 因
四大原因致米价上扬
民以食为天，大米作为市民餐桌上不可缺少的主食，为何近期价格持续上行？昨日，记者采访了省农业厅
