信息时报讯 （记者 邹捷 黄熙灯 廖喜张 实习生 曹冠瑶） 虽然商务部近日公布的最新市场监测数据显示，粮、油、肉、蛋、菜全线看涨，但记者昨日从广州一些批发、零售市场获悉，除鸡蛋、生猪和花生油价格有不同程度上涨外，蔬菜价格则普遍下降，而猪肉和早籼米价格基本未变。
蔬菜
价格继续跳水
记者昨日登录广州市价格信息网检索发现，广州蔬菜价格普遍持续下跌。业内人员预测，随着广州本地叶菜大量上市，蔬菜价格仍有较大的下降空间。
白云山农批市场和江南果菜批发市场统计显示，其本地菜心、生菜、油麦菜、红萝卜、青瓜、茄瓜、青豆角等蔬菜，价格均有不同程度的下降，降幅最大的为本地菜心，每公斤从8月4日的8元降到了昨日的5元。记者随机抽查的26种（次）蔬菜中，降价的占了16种（次）。在零售市场石牌市场、海珠肉菜市场和东川新街市，记者随机抽查39种（次）蔬菜发现，24种（次）每公斤降价均在一元以上。三大零售市场的39种（次）蔬菜中，价格保持不变的为11种（次），价格上涨的只有一种（次）。
江南果菜批发市场副总经理黎家健表示，近日平均气温不高、没有出现水害，蔬菜生长好产量高，加之广州本地叶菜开始供应市场，整个市场供大于求，蔬菜价格自然下降。他分析，随着本地叶菜的大量上市，广州市场上的蔬菜价格还有较大的下降空间，尤其是10月中旬后。
猪肉
批发价涨
零售价“淡定”
根据嘉禾、天河和金戎3大生猪批发市场反馈的信息，生猪价格有小幅度上涨。像嘉禾生猪批发市场，从8月4日到昨日，其良种瘦肉型、杂交型和土杂型3种生猪批发价格都有不同程度上升，每公斤价格依次上升了1.2元、1.4元和1元。
虽然生猪价格有不同程度上涨，但统计数据显示，昨日广州肉菜市场的猪肉价格和一个月前持平，像有皮上肉、五花肉，石牌昨日的价格为26元/公斤，海珠为26元/公斤，和8月4日持平。
鸡蛋
是涨了，但仍比去年便宜
和蔬菜价格普遍下降形成鲜明对比的，是鸡蛋价格全线上涨。记者昨日走访天河区、海珠区多个菜市场，不少档主表示，近两周来广州鸡蛋批发价和零售价都在持续上涨。
在东川新街市的一家档口，普通鸡场出产的鸡蛋售价为5.8元/斤，“比很多蔬菜瓜果都贵。”一位正在买菜的师奶说。据广州市物价局价格监测中心介绍，由于部分大中专院校陆续开学及中秋节日益临近，鸡蛋需求回暖，加上饲料价格大幅攀升，最近半个月来，广州鸡蛋零售价格持续上涨。根据该中心的监测结果，上周广州市场鸡蛋的零售均价为10.83元/公斤，比此前一周上涨了2.95%。
而根据物价局价格监测中心的数据显示，昨日广州中心四区5个零售市场的鸡蛋零售均价为11.16元/公斤。对比一个月前的零售均价10.2元/公斤，足足上涨了0.96元/公斤，涨幅达8.5%左右。距离今年中秋节还有不到一个月的时间，目前鸡蛋零售均价并未突破去年同期的11.22元/公斤，反而下降了4.75%。
除此之外，鸭蛋的价格也同步上涨，上周的零售均价达到了14.33元/公斤，比前一周涨了2%左右，昨日海珠肉菜市场的鸭蛋零售价，最高已经达到8元/斤。
早籼米
“企定”，基本无变动
昨日，海珠区粮油综合交易城的早籼米批发价为3.40元/公斤，零售价为3.44元/公斤，白云区新粮油蛋品批发市场批发价为3.94元/公斤，零售价为3.96元/公斤，白云山农批粮油市场批发价为4.08元/公斤，和8月4日基本持平。
罗氏虾
中秋临近止跌反升
8月下旬，受台风天气的影响，黄沙水产交易市场的部分水产品供应减少，价格波动较大。8月25日左右，在黄沙水产品交易市场，罗氏虾的批发均价一度高达70~80元/公斤，但随着8月28日广东省的台风预警解除，水产品批发价也应声下跌。记者了解到，上周黄沙水产交易市场的罗氏虾批发价普遍在60~70元/公斤左右，比高峰期跌了一成左右。
昨日记者走访发现，罗氏虾的批发价出现了止跌反升的趋势，昨日批发价普遍超过了80元/公斤，据市场的交易数据显示均价达到了86元/公斤。石牌菜市场一家水产档口档主表示，可能随着中秋愈来愈临近，购买需求增加，又出现了涨价的趋势。
食用油
变动较大涨声一片
食用油价格在8月4日至9月4日期间变化较大。以散装花生油（二级）为例，根据市物价局监测数据显示，其价格在这一个月上涨频繁，最高升幅达1.5元/公斤，例如在白云区新粮油蛋品批发市场，8月4日批发价为15.40元/公斤，零售价为15.50元/公斤，19日已涨为批发价16.00元/公斤，零售价16.10元/公斤。
