目前沈城生姜批发价格最低已经降至每斤1.3元。业内人士分析，今年市场上生姜供大于求的情况是导致生姜价格下降的主要原因，预计今年的生姜价格涨起来的希望不大。
批发价下降近八成
昨日，记者走访了沈阳十二线蔬菜批发市场，目前沈阳生姜批发价格每斤在1.3元至1.5元之间。这一价格相比2010年最贵时下降了近八成。
很多生姜批发商都开始担心今年生姜批发价格是否能再次迎来一次降价潮。生姜经销商顾先生表示，现在每天出货量大概2000斤左右，尽管出货量挺大，但却赚不了多少钱。“现在除去生姜收购价格、车费、人工，目前生姜的利润每斤都不到1毛了，希望价格别再跌了。”
一位来自山东的生姜批发商告诉记者，2010年7月，生姜价格迎来大幅上涨，批发价高达每斤6元左右。自从“姜你军”那段时间后，生姜价格几乎天天都在跌。有时候前后两天批发价格能差出3毛钱，最便宜时曾跌至8毛钱。“现在生姜价格已经跌到底线了，价格有所回升，但今年的生姜价格涨起来的希望很小。”
据新华社对全国农副产品和农资价格行情系统最新监测数据显示，与监测以来最高价格相比，全国生姜价格下降53.7%，每斤为3.34元。分地区来看，约七成省区市价格降幅超过50%，天津、北京、河北的降幅居前，分别为69.0%、68.7%、65.8%
零售价降得慢
随着生姜批发价格连连走低，沈城市场上生姜的零售价格也跟着降了下来。昨日，记者走访了沈城农贸市场和超市了解到，现在生姜的价格降至每斤2.5元至3元。“现在姜是真便宜了，最贵时10元钱只能买两三块姜，现在10元钱能买一堆。”昨日，在超市买姜的市民消费者郭女士回忆说。“不过平时不经常买，一斤姜够三口人吃一个月的了，所以也不太关注姜价的变化。”
小西路农贸市场商贩李女士告诉记者，尽管生姜零售价也下调了，但却没有批发价格降得快。从七月末到现在，零售价格基本上没怎么调过。“平时一天也卖不了几斤姜，所以价格上变化也就慢。”
“姜你军”如何变“被姜军”？
业内人士指出，今年山东姜农扩大种植面积导致生姜产量大增，批发商之间竞争加剧是导致生姜价格经历“滑铁卢”的主要原因。而今年由于生姜主产区山东降水不断，一些农户担心损失，低价抛售也是生姜价格走低的诱因之一。
生姜批发商刘杰分析说，生姜价格主要是受市场供求量影响。2009年生姜价格比较低，批发价最低降至7毛钱一斤。很多种姜的农户都赔了钱，所以2010年种植生姜的农户减少了。市场上生姜量少了，价格也就蹿上去了。而这之后，农民受到收入上涨的鼓舞，扩大生姜种植面积，市场上供大于求，生姜价格又被压下来了。
这几年，无论是“蒜你狠”、“向前葱”、“姜你军”都难逃暴涨暴跌的命运。而由于中国农民大多是靠观望、靠经验、靠感觉来判断市场，所以很多种植户都面临着农产品“赚一年、赔一年”的情况。有专家指出，农民专业合作组织及行业协会应帮助农民与大市场对接。同时相关部门应该建立权威的信息网络服务平台，对农产品产量、价格、消费等及时作出分析预警。
记者王浅
