连续数周的高温天终于在本周暂告一段落，不过八月的高温天让合肥鸡蛋价格稍显不“淡定”。记者从合肥市农贸市场了解到，本周鸡蛋零售价突破了每斤5元，已经和去年同期的历史最高点持平。
8月22日一大早，在合肥市潜山路一家大型超市，每斤4.8元的洋鸡蛋引起一阵小小的抢购潮。家住附近的赵大爷说，“菜市场鸡蛋昨天都卖5元多了，这个要多买一点。 ”排队买鸡蛋的人很多，没到上午十点，这家超市的鸡蛋就被抢购一空。
合肥周谷堆市场信息中心副主任李涛告诉记者，当日鸡蛋批发价已达到每斤4.8元。李涛说，近期鸡蛋涨价一是受天气影响，高温天热，鸡产蛋率下降；二是今年人工、饲料成本上涨，带动鸡蛋价格上涨；三是从八月下旬开始，学校将陆续开学，使得鸡蛋的消费增加。
泗县田家香蛋鸡养殖合作社负责人田传德一谈到目前的蛋价就非常高兴，“现在每斤鸡蛋的批发价格要4.4—4.5元，比今年四五月份时候上涨了近2元。”老田说，从今年农历二月开始，鸡蛋的价格就开始猛跌，有部分蛋鸡养殖户撑不下去了，就放弃养殖外出打工了，从上月开始，鸡蛋价格开始上涨，一直到现在还居高不下。
灵璧县兆明养殖合作社的负责人袁兆明说，今年五月份每斤鸡蛋批发价格才2.6元，大家都是亏本养殖，“有的养殖户不干了，我们周边蛋鸡养殖户减少了近四成，蛋鸡存栏量也大幅度下滑。”袁兆明说，每年的七八月份是高温天，蛋鸡产蛋率低，只有60%左右，随着天气转凉，蛋鸡产蛋率将会逐步恢复到80%以上。 “现在饲料价格上涨也快，玉米每斤1.2元，豆粕每斤2.2元，都比前几个月上涨了，养殖成本在增加。 ”
据合肥市周谷堆市场专家分析，接下来将会迎来中秋和国庆两个重大节日，蛋类价格“估计还会在高价位延续一段时间，但不会更高了”。 （本报记者 刘刚）
