人工饲料等养殖成本增加
天气渐凉，鸡蛋价格逐渐升温，省城鸡蛋价格再次坐上 “火箭”，重新破“10”。记者调查获知，8月21日，省城鸡蛋零售价已高达9.8元/公斤-10元/公斤，批发价也达到9.0元/公斤-9.2元/公斤。
8月21日，省城东岗路菜市场。“前天买还是一斤4.8元，今天就成5元了！”购买鸡蛋的王大妈无奈地说。记者在多个农贸市场看到，鸡蛋价格已从10天前的8.8元/公斤涨至9.6元/公斤-10元/公斤。“不光价涨了，连货源也比较紧张。”一位鸡蛋零售商称。
不过，依照惯例，每到中秋节前夕，鸡蛋价格都会上涨。去年中秋节前，市场上鸡蛋零售价格曾历史性地突破10元/公斤大关，土鸡蛋更是到了14元/公斤。春节之后，鸡蛋行情持续低迷，其中有数次起伏，但价格高位持续并不长。最近一周以来，鸡蛋价格再次发力，不少消费者“料定”近期鸡蛋价格回落不太现实。
尽管9.8元/公斤的高位已经逼近去年中秋节前的鸡蛋价格，但对于养殖户来说，利润却比去年缩水。据了解，鸡蛋价格上涨主要是因为人工、饲料等养殖成本增加。在喂鸡的饲料中，占到饲料60%的玉米价格，比去年同期相比有所上涨，其他饲料包括麦麸、豆粕等也有不同程度上涨。此外，生鸡蛋涨价也传导到了其深加工产品，蛋制品加工的菜、饭价格也水涨船高。
业内人士称，前期高温和降雨天气影响了禽蛋产量，目前，禽蛋产量仍不足。加之月饼生产进入旺季，各大中小学校也将开学，鸡蛋价格近期可能还会小幅上涨，估计国庆节后，鸡蛋价格才会平稳。
本报记者杨继红
