秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
白花椰菜
白花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮有预防感染的功效。此外,还含有丰富的食物纤维、蛋白质、各类营养素及矿物质,食用后又容易消化吸收,营养价值高。
食性:性凉。功效:补肾填精、健脑强骨、补脾和胃。禁忌:无。
建议吃法:清炒花椰菜