新华网香港8月20日电香港营养学会的一项调查表明，香港女性服食营养补充品的比例在过去10年升5倍，主要食维他命、葡萄糖胺、抗氧化补充品等，但普遍不会事前咨询医护人员或营养师。
据香港《大公报》报道，香港营养学会于今年3月至4月期间进行问卷调查，成功访问407位18岁以上的香港市民，当中六成人拥有大专或以上教育程度。结果显示，市民服用营养补充品越来越普遍。香港中文大学于2000年曾有调查，发现一成八女性服用营养补充品，而此次调查显示女性比例升至八成四。
有受访者表示，他们每天服用一次或以上营养补充品，最多人服用的种类依次序首五位包括：维他命补充品、葡萄糖胺或相关补充品、矿物质补充品、抗氧化补充品及鱼油丸。主要是为了补充维他命、纾缓关节疼痛、补充钙、铁、锌等矿物质、抗衰老及保护心脏等。
学会会长丁浩恩是一位英国注册营养师，他说："某些营养补充品会影响药物功效，若市民不清楚药物和营养补充品之间的相互作用，误用会影响药效，甚至影响健康。"他表示，服用薄血药人士，一定不能同时服用鱼油丸、蒜丸、银杏、洋葱素或维他命E中的任一种，它们都有薄血的作用，若同时服用会增加出血的机会。而服用维他命K会影响薄血药的功效，因为维他命K具有凝血功效。
此次调查还发现，两成半人误以为营养补充品有治疗功效。澳洲注册营养师萧沛霖说，现时未有足够科学证据证实某一种营养补充品可改善体质或预防疾病。他称，日常饮食均衡已能摄取足够营养素维持身体健康，无须服用营养补充品。
此外，调查显示有一半受访者是自行购买补充品，而没有向任何医护人员了解其使用分量及安全性。萧沛霖强调，营养补充品服用过量也会影响健康。他续说，对于不同营养素，不同年龄摄入的剂量也不同，建议市民咨询营养师或医护人员后再决定是否购买。
