养殖户担忧雨水多会对其运输或养殖环境造成影响,因此纷纷提前增加了活虾的供应量,导致活虾价格下降。昨日,记者来到大连市内多家水产市场发现,活虾销售价格基本和“冻虾”同价,每斤只相差不到2元钱。
活虾冻虾一斤差2元钱
昨日,记者走访了长兴水产品批发市场、熟食品交易市场等海鲜专区,冰鲜的死虾销售价在每斤20到25元之间,而一旁活蹦乱跳的青虾销售价在每斤22到27元,两者之间每斤就相差2元钱。
在桃源市场,活虾更卖出和“死虾”一个价格,都是20元一斤,但这里的活虾是没有打氧气的虾,都是当日进来的。“看怎么吃了,要是炒着吃,市民一般都买活的;而如果扒虾仁包饺子什么的,死虾就卖得多一些,因为扒起来方便,而且个头也能比活虾大一点。”桃源市场专营海虾的业户郭大哥表示,同等价位的活虾和死虾,每斤能差10个头左右。
“前段时间冻的虾每斤20元,活的虾要卖35元,现在没想到冻的还涨价了,活的却平均降了10多块钱。 ”说起这段时间的价格变化,郭大哥告诉记者,“活虾进得少,一天就进这些。如果要是打氧,那成本太高,卖就不合适了,而且现在活虾一天一个进价。 ”
活虾供应量增大导致降价
谈到活虾降价的原因,郭大哥告诉记者,由于近期雨水过多,进入应季销售的虾市场价格波动很大。尤其是养殖户担忧后期雨水更多会对其运输或养殖环境造成影响,因此纷纷提前增加了活虾的供应量,导致活虾价格下降。
记者在长兴水产品批发市场发现这里不少商家都停止销售活虾。
一位商家告诉记者,“活虾价格变化大,而且自己养着还增加成本,所以就放弃进活虾了,而冻虾的保存相对容易,价格也很稳定。 ”
记者王磊 实习生王甜伊