暴雨给蔬菜流通环节带来的“恐慌效应”已经退潮。昨天，大连地区蔬菜价格全面回落，批发价平均下降了15%左右，与大雨前的价格差别不大。个别品种的零售价则降了40%以上。
今天是立秋，对于菜农而言也是秋菜播种的时段。由于8月份处于一年中从应季菜收尾到秋菜下种的换茬季，此次暴雨袭击对菜价应该不会产生持续影响。记者了解到，目前各受灾乡镇正在全力清理农田，全力保证秋菜种植不受影响。
昨天，双兴蔬菜批发市场重点监测的23种蔬菜价格中，仅3种叶菜的批发价格高过5元/斤。包括香菜17.50元-10元/斤，菠菜7.50元-9元/斤，茼蒿5元-7元/斤。这其中，茼蒿在5日的批发价是7元-8元/斤，一天之内下降了两成多。其他价格稍便宜的叶菜降幅也不小。比如生菜的批发价格在5日还是3.5元-4元/斤，昨天就降到了2.25元-3.5元/斤，降幅达到了36%。
“5日市场进场交易的蔬菜大幅减少，尤其是叶菜，减幅超过了50%。”双兴蔬菜批发市场负责人表示，由于农田遭灾，交通运输又受阻，即使是经验丰富的老业户心里也没底，定价时带有一定恐慌心理。因此，市场里不只是叶菜，其他品种的蔬菜也有一定涨幅，平均在20%左右。而这些蔬菜的涨价不完全是成本使然，而是带有一定的“雨中跟涨”心理。随着天气转晴，“危机信号”解除，眼下本地菜正在恢复生产，外运菜也能够保证供应，所以市场价格也恢复了秩序。
与5日相比，昨天大连地区的蔬菜批发价格是稳中有降的，比如萝卜批发价从1.10元-1.20元/斤降到了0.9元-1.20元/斤，茄子从1.50元-3.00元/斤降到了0.80元-2.50元/斤，降幅都比较明显。
价格下行更为明显的是流通终端的农贸市场。记者昨日在南石道街附近一个菜市场了解到，3日至5日这几天，摊贩上货时明显感觉到了货源不足的问题，拿的菜量少，进价又见走高，所以摊主也就借“水涨”而“价高”。芸豆最贵时卖到了6元一斤，西红柿也卖到了5元一斤。昨天放晴，菜价没有理由继续“绷”着，芸豆在昨天标价3.50元一斤，西红柿则卖到3元一斤，价格都降了四成多。
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正严密监测市场
市服务业委相关负责人表示，目前对市场正在进行严密监测，防止雨后市场供应出现短缺、暴涨等极端情况。“这次暴雨正赶上菜农准备换茬，因此部分受灾农田损失掉一茬夏菜，可以重整旗鼓种植秋菜。”该负责人分析，如果这场雨下在刚刚建起大棚准备种应季菜的春天，可能损失会更加严重。目前，各地都在全力恢复受损农田，争取不影响秋菜生产。
