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沈阳蛋价发狠再破四 火箭蛋又打来了

时间:2012/8/15 15:01:28 来源:鸡病专业网

    沈阳市价格信息监测中心8月13号的数据显示,鸡蛋零售价格为8.76元/公斤。记者昨日走访了沈阳泉园、十二线等多家农贸市场和大润发、家乐福、沃尔玛等大型连锁超市发现,目前沈阳市场鸡蛋的零售价格均已突破每斤4元钱的价格,标志着沈阳的蛋价重回“4时代”。鸡蛋作为老百姓日常食品,涨价势必会影响到其生活成本。记者通过三天走访近十家超市和农贸市场访问近50位市民职工和鸡蛋生产经营者了解,探寻鸡蛋价格上涨的原因。

    早市:蛋价贵了 一个月就涨一块钱

    “鸡蛋贵了。”在东滨河路早市,家住在怡静园附近的市民王桂芬有每天早上逛早市的习惯,这几天她逛早市发现,鸡蛋价格比前一阵子贵了不少。

   “我记得我上个月买的时候才3块5一斤,”王桂芬说,“这几天家里的鸡蛋快吃没了,到早市一看,没想到都涨到4块4一斤了。早知道涨价之前多买一点就好了。”王桂芬跟记者说,自己以前是干会计的,去年刚退休。但是由于自己多年的会计工作,所以对数字特别敏感。“平时买菜什么的,常买的东西价格我都清楚,家里每个月的收支也好计算,现在价格涨了,家里吃的花销就又得增加了。”

    在东滨河路早市,记者看到,这里的鸡蛋价在4.3元每斤到4.5元每斤左右。一位卖鸡蛋的摊主告诉记者,鸡蛋价格大概是在7月底开始涨价的,到上礼拜就涨到4元每斤了。"这阵子鸡蛋价涨得挺快的。"

    超市卖场:大打促销牌 会员价出售

    相比较农贸市场鸡蛋摊的冷清,超市打起促销牌,价格比正常价低不少,惹得市民争相排队购买。

    “我一大早坐超市的免费大巴来的,没想到都已经排了这么多人了。”在大润发沈河店二楼鸡蛋销售区,远远看去已经排了几十人的长队。家住泉园一路附近的市民刘敏看着长长的“买蛋大队”苦笑着表示,平时和老公两个人上班没有时间,听说鸡蛋涨价了,好不容易等到礼拜天起个大早来买鸡蛋,没想到还是“赶个晚集”。

    记者看到,这里的鸡蛋非会员价每斤4.3元,而会员价仅为每斤3.9元,每斤鸡蛋便宜了四毛钱。

    “别小瞧四毛钱,多买一些就能节省不少呢。”刘敏表示,自己刚结婚一年多,两人都是公司白领,一个月工资加一起也就5、6千元,还要拿出一部分来还房贷,以前自己花钱根本不走心,现在成家了才知道算账。“虽然超市规定每人每张会员卡每次只能买5斤,但我带着老公的卡,一次就能买十斤,算算能省4元钱。”

    鸡蛋涨价还推动的饭店部分菜品的涨价,近日记者走访了十几家小饭店发现,许多关于鸡蛋的菜都涨价了,个别小饭店一盘木须肉最贵的卖到25、6元,有的店则采取多放配菜少放鸡蛋的做法。饭店的老板表示,鸡蛋涨价,做菜的成本增加。“不涨价就没什么利润了。”

    蛋价飞涨 市民表示“不吃惊”

    与端午节鸡蛋涨价相同,不少市民的态度比较平稳,纷纷表示“不吃惊”、“不奇怪”。甚至有的市民表示“猜到鸡蛋要涨价。”记者近日通过访问多位市民了解,有不少市民认为最近这几年端午节后没多久就赶上中秋国庆两节,虽然不如端午节吃鸡蛋应节,但蛋价每年这个时候都上涨,不同的只是涨多少罢了。

   “现在什么都涨价,都涨价也就不觉得奇怪了。”家住和平区的市民刘丽萍说,“去年这个时候我记着鸡蛋就涨价了,今年我估计也得涨,所以上月底刚卖到3块8一斤的时候我就有意多买了一些,这几天真的涨了,算算一斤省了5毛钱。”对于蛋价的上涨,刘丽萍表示,现在市场上随便一种蔬菜都得3块多,低于三块钱的基本没有,这样比较起来,4块多一斤的鸡蛋也就不算太贵了。

    蛋价上涨原因分析:

    天气原因:夏季高温蛋鸡进入“歇伏期” 产蛋量下降

    面对“疯狂”蛋价,在泉园农贸市场,多年经营鸡蛋生意的摊主李连胜告诉记者,由于夏天气温高,鸡蛋产量下降是造成这个时候鸡蛋涨价的一个重要推手。“一般来说,每年7、8、9月都是鸡蛋需求高的月份,可由于天气较热,多数养鸡场的蛋鸡都进入歇伏期,导致产蛋量下降。鸡蛋少了,价格自然就贵了。”

    李连胜的话得到了旁边一位王姓摊主的赞同,“咱们干这行的都知道,歇伏期鸡都不下蛋,偏偏这时候鸡蛋卖得最好,所以往往到这时候鸡蛋就容易涨价。”

    据了解,除了蛋鸡进入"歇伏期",造成现在市场上鸡蛋数量减少的原因还由于今年上半年鸡蛋销售不太理想,一些养鸡户见卖不上价,便开始杀鸡卖鸡,结果导致到了这个时候鸡蛋价格上涨,产蛋量反而下降。

    运输原因:油价上涨 运输成本增加

    国家发改委于8月10号发布通知,上调将汽、柴油价格每吨分别提高390元和370元,折算到90号汽油和0号柴油(全国平均)每升零售价格分别提高0.29元和0.32元。记者了解到,汽柴油价格上涨,导致运输成本增加,也会对鸡蛋价格造成影响。

    除了运输成本外,人力和物流费用的增加也会影响到鸡蛋销售的价格,在记者走访中还了解到,由于鸡蛋本身易碎,在运输过程中免不了有被打碎的鸡蛋,这些被打碎的鸡蛋运送到市场摊主手里无法再进行出售,这一部分损失的成本自然也就叠加到其他鸡蛋身上。


相关搜索: 沈阳 鸡蛋 价格
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