早泄是指阴茎插入阴道后，在女性尚未达到性高潮，而男性的性交时间短于2分钟，提早射精而出现的性交不和谐障碍。一般男性30%均有此情况，问题虽小，但却使性生活质量不高，也可能引起阳痿等其他性功能障碍，后果严重，应引起重视和及早治疗。
中医认为，早泄是由于恣情纵欲，房事过度而导致的精气损伤、命门大衰。其治疗原则一是节制性欲，二是益肾补精。早泄的食疗有其特殊的疗效。
在日常饮食中应合理调配有温肾壮阳作用的药膳，以保证肾精的充满。
可多食用壮阳益精类食品，如韭菜、核桃、蜂蜜、蜂王浆、狗肉、羊肉、羊肾、狗肾、鹿肉、鹿鞭、牛鞭及猪、羊的外肾。此类食物应经常食用。还应保证蔬菜、水果的供给，以保证维生素的需要，特别是维生素B1能维持神经系统兴奋与抑制的平衡。严禁酗酒，保证睡眠。下列药膳对防治早泄有独特功能，可选择食用。
